Salt Bae compartió un video donde por primera vez se escucha su voz. (Foto: Gareth Cattermole/Getty Images)
Salt Bae compartió un video donde por primera vez se escucha su voz. (Foto: Gareth Cattermole/Getty Images)

No fue por lo caro que cuestan sus platillos. Millones en el mundo han visto sus donde echa sal gruesa a los filetes con una técnica muy particular, mientras que otros han pagado exorbitantes cifras para disfrutar el bistec bañado en oro que vende en su restaurante Nusr-Et de Londres; sin embargo, muy pocos habían tenido el gusto de escuchar la voz del famoso y controvertido chef . Un reciente video publicado en Instagram reveló el misterio en torno a cómo suena Nusret Gökçe, su nombre real, pues se animó a declarar su amor por la capital de Inglaterra.

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Desde hace unas semanas el cocinero turco es blanco de críticas pues los comensales más acaudalados no están de acuerdo con el servicio del local ubicado en el lujoso barrio londinense de Knightsbridge. La más reciente es de un hombre que indicó que que el personal le informó que tenía un espacio de 30 minutos para comer los platos increíblemente caros que había pedido y desocupar la mesa. El límite de tiempo establecido por el local significaría que cuesta US$925 por hora, o US$16 por minuto, para disfrutar el bistec bañado en oro de US$1,951.

La voz de Salt Bae

En medio de los cuestionamiento a la atención y servicio, el chef Salt Bae publicó un video en Instagram donde se le escucha decir: “Espera, espera. Quiero decir algo sobre Londres”.

Esto causó una gran sorpresa entre sus 40 millones de seguidores, pues la mayor parte del tiempo solo comparte fotografías o imágenes de su técnica para salar las carnes, pero nunca se lució hablando.

“Londres es mi gran sueño. Algún día, al día siguiente, todos los días. Todo el tiempo. Amo Londres (...) Londres es diferente”, agregó Salt Bae.

En otro momento de la grabación se le consulta cómo va con el inglés y él afirma que “casi como un británico” y hasta imitó a los ciudadanos diciendo “You know” (sabes) y “cheers” (salud).

Según ‘Independent’, el video publicado el 11 de noviembre es la “primera vez” en que se escucha la voz del chef y no tardó en recibir reacciones de sus seguidores quienes indicaron “creo que es mejor si nunca habla” o “no hables, solo corta la carne” y hasta indicaron que “¿por qué hablar así tan raro?”.

Despedida de Londres

A solo seis semanas de abrir el restaurante Nusr-Et en Knightsbridge, Londres, el chef decidió dejar la ciudad y mudarse a Riad, Arabia Saudita, donde abrirá su restaurante número 28.

En una publicación en Instagram compartió la noticia con sus seguidores y los invitó a una despedida en su local: “quiero verlos gente hermosa antes de irme”.

Polémica por los precios de Salt Bae

Nusret, de 38 años, tiene actualmente 17 restaurantes en su cadena y tiene una legión de devotos famosos, incluidos DJ Khaled, Leonardo DiCaprio y David Beckham. Abrió su sucursal en Londres en octubre, con famosos e influencers deseosos de probar los platos de la celebridad de Internet.

Recientemente, un millonario que cenó en el nuevo restaurante de Londres y que los precios que cobran en el establecimiento son “exorbitantes”.

Desde que el chef Nusret Gökçe abriera su nuevo Nusr-Et Steakhouse en el lujoso barrio de Knightsbridge en la capital inglesa el pasado mes de septiembre, más de un comensal se ha visto sorprendido por el , el cual llegaba a las 6.900 dólares, y numerosos clientes expresaron a través de las redes su consternación por las cuentas al final de la noche.

Según Chiraag Suchak, un contratista de 33 años que trabaja para bancos de inversión y se identifica como millonario, una comida en el restaurante ni siquiera vale la pena. “¿Cómo podría un hombre justificar cobrar 15 dólares por una bebida o 870 dólares por un filete de carne?”, comentó al medio británico sobre su experiencia en el nuevo establecimiento de Salt Bae de Londres.

¿Quién es Salt Bae?

Salt Bae nació en Erzurum (Turquía) y es de origen kurdo. Dejó temprano los estudios por dificultades económicas y comenzó a trabajar como aprendiz de carnicero en la capital turca de muy joven. Tras visitar diferentes países como Argentina y Estados Unidos, volvió a Turquía para abrir su restaurante.

Saltó a la fama en 2017 gracias a un video viral en el que mostraba su peculiar forma de salar la carne. Y desde entonces su popularidad y éxito no han dejado de crecer al mismo ritmo que su cuenta bancaria. Pero este cocinero turco no siempre fue el extravagante personaje en el que se ha convertido en gran parte por las redes sociales y la cercanía con celebridades.

A base de trabajo fue creando su imperio. En 2014 llegó a la lujosa ciudad de Dubái y desde entonces ha ido abriendo restaurantes de su cadena Nusr-Et por casi los cinco continentes. Además de tener varios establecimientos en su natal Turquía, Salta Bae también ha inaugurado establecimientos en ciudades como Abu Dhabi, Doha, Miami, Nueva York, Dallas, Boston, Beverley Hills, Londres y Mykonos.

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