2020-12-3
El éxito del carpaccio depende del corte; sea lomo de res o pescado, congele la carne durante 30 minutos -tiempo máximo para el pes...
Recetas
2020-11-25
Este fresco carpaccio es una de las formas más originales de preparar la dulce y nutritiva beterraga. Imposible no probarlo.
Recetas
2020-11-25
Dicen que la receta original del carpaccio llevaba solomillo de buey, mayonesa aderezada con mostaza y salsa worcestershire. Esta es una versi&oa...
Recetas
2020-10-21
Si quiere que esta entrada tenga un toque de sensualidad, reemplace las conchas de abanico por media docena de ostras. Reserve una cucharada del ...
Recetas
2020-10-21
Acompañe este riquísimo carpaccio, si lo desea, con trucha o con salmón ahumado, los resultados serán envidiables.&nb...
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2020-10-7
Un plato perfecto para ofrecer como piqueo en una reunión con los amigos. Muy sencillo y delicioso.
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