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chutney

Recetas

2021-1-8

Gratinado de papa, zapallo loche y quinua con salsa de hongos y chutney de tomate

Gratinado de papas sazonadas con hojas de salvia, orégano, y nuez moscada; encima cubierto de finas láminas de zapallo entre cada c...

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Gratinado de papa, zapallo loche y quinua con salsa de hongos y chutney de tomate
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2021-1-7

Chutney de manzana

Delicioso y dulce chutney de manzana con sabor a caramelo y una textura de mermelada. Disfrútalo con rodajas de lechón, chancho o p...

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Chutney de manzana
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2020-12-18

Croquetas de garbanzo con arroz y chutney

El garbanzo es una menestra que se puede incluir al menos una vez por semana como guarnición. Por ejemplo, una taza de garbanzo cocido res...

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Croquetas de garbanzo con arroz y chutney
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2020-12-3

Chutney de piña

No todos los chutney requieren cocción; basta con picar finamente o reducir a pasta los ingredientes. Así puede preparar chutney de...

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Chutney de piña
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2020-11-24

Chutney de higos y ají amarillo confitado

El chutney, confitura agridulce típica de la India, puede prepararse con diversas frutas y especias. Esta versión con sabor local e...

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Chutney de higos y ají amarillo confitado

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