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Cuarentena útil

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2020-8-20

Día de las Papas Fritas: cómo hacerlas en casa

Disfruta con esta receta casera y entérate cuál es el secreto para que te salgan de campeonato.

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Redacción Mag
Día de las Papas Fritas: cómo hacerlas en casa
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2020-8-20

Día de las Papas Fritas: el truco para que te salgan perfectas

Sigue este consejo poco conocido para que las papas te queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.

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Redacción Mag
Día de las Papas Fritas: el truco para que te salgan perfectas
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2020-8-16

Día del Niño 2020: ¿cómo celebrarlo sin salir de casa?

El 16 de agosto se celebra el Día del Niño y este año los festejos van a ser un poco diferentes y toca asegurar la diversión de los más chicos de...

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Redacción Mag
Día del Niño 2020: ¿cómo celebrarlo sin salir de casa?
Recetas

2020-8-4

Crema de zanahoria

Una receta vegetariana que no requiere de muchos ingredientes ni de mucho trabajo. Ideal para los niños.

Recetas
Redacción Mag
Crema de zanahoria
Fama

2020-7-28

¿Cómo ahorrar para tu próximo viaje en tiempos del coronavirus?

Muchos esperan que la pandemia del coronavirus acabe para poder continuar sus planes y hacer el viaje soñado. ¿Cuáles serían los mejores consejos...

Fama
¿Cómo ahorrar para tu próximo viaje en tiempos del coronavirus?
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2020-7-14

Receta de chocoflan

Este delicioso postre mezcla el sabor del flan con el bizcocho de chocolate. Prepararlo no es sencillo, pero aquí te dejamos los trucos que nece...

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Redacción Mag
Receta de chocoflan
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2020-7-13

Cómo hacer papas fritas de bolsa en microondas

La versión más práctica y casera de las papas fritas de bolsa hechas al microondas.

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Redacción Mag
Cómo hacer papas fritas de bolsa en microondas
Técnicas y términos culinarios

2020-7-7

¿Es malo conservar el chocolate en el refrigerador? Cadbury te da la respuesta

Si el chocolate está frío, perderás placer a la hora de degustarlo.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
¿Es malo conservar el chocolate en el refrigerador? Cadbury te da la respuesta
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2020-7-4

Receta de chimichurri argentino

El complemento perfecto para todo tipo de carnes. Revisa tus especias y prepara estas salsa casera.

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Redacción Mag
Receta de chimichurri argentino
Tipos de comidas

2020-7-4

Salsa BBQ casera

Una salsa dulce, ligeramente ácida y un poco picante. Ideal para untar sobre costillas o pollos asados.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Salsa BBQ casera
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2020-7-2

Camarones a la diabla

Mariscos en una salsa muy picante de chile chipotle con salsa ketchup. ¡Anímate a preparar esta receta muy picante!

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Redacción Mag
Camarones a la diabla
Tipos de comidas

2020-7-2

Hígado encebollado

Rebanadas de hígado de res con aros de cebolla sofrita y un toque de perejil fresco. Acompaña con arroz blanco.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Hígado encebollado
Tipos de comidas

2020-7-2

Carne apache

Es un platillo típico de Michoacán hecho a base de carne molida, la cual se cuece con el jugo del limón y una mezcla de jitomates, chile y ceboll...

Tipos de comidas
Redacción Mag
Carne apache
Tipos de comidas

2020-6-30

Carlota de limón

Capas de galletas cubiertas con una crema dulce de dos leches con jugo de limón. También conocida como pay frío de limón.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Carlota de limón
Botica natural

2020-6-28

Los mejores remedios para calmar los efectos del picante

Cuando consumes algo picante, la primera reacción es tomar agua para calmar esa sensación. Sin embargo, es la peor solución.

Botica natural
Redacción Mag
Los mejores remedios para calmar los efectos del picante
Tipos de comidas

2020-6-26

Pollo a la naranja

Receta fácil de pechugas escalfadas en jugo de naranja con cebollitas cambray. Una receta rápida y saludable.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Pollo a la naranja
Tipos de comidas

2020-6-26

Tlacoyos

Una deliciosa receta de tlacoyos rellenos de frijoles negros molidos con chiles chipotles y hoja de aguacate.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Tlacoyos
Tipos de comidas

2020-6-26

Sincronizadas

Tortillas de harina rellenas de queso y jamón. Es importante que la tortilla se dore ligeramente para un mejor resultado.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Sincronizadas
Tipos de comidas

2020-6-26

Frijoles charros

Frijoles enteros en su caldo con trozos dorados de tocino y chorizo. Los compañeros perfectos de una buena carne asada.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Frijoles charros
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2020-6-25

Cómo hacer tortillas de harina

La tortillas de harina recién hechas siempre saben mejor con el desayuno, la comida o la cena.

Respuestas
Redacción Mag
Cómo hacer tortillas de harina
Tipos de comidas

2020-6-24

Pollo al curry

Brócoli, cebolla y apio hechos puré en un caldo de pollo con leche. Una receta deliciosa y rápida.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Pollo al curry
Tipos de comidas

2020-6-24

Crema de brocolí

Brócoli, cebolla y apio hechos puré en un caldo de pollo con leche. Una receta simple, deliciosa y rápida.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Crema de brocolí
Tipos de comidas

2020-6-21

Flan de café

Flan y café en uno solo, ¿qué más puedes pedir? Esta receta combina los ingredientes del flan más un poco de café.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Flan de café
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2020-6-21

Pan de elote casero

Es un platillo que se hace a partir de los granos de maíz.

Respuestas
Redacción Mag
Pan de elote casero
Técnicas y términos culinarios

2020-6-21

El infalible truco para conservar el apio fresco por 30 días

Si no sueles ir seguido al mercado, es muy probable que en más de una vez se te haya estropeado por no conservarlo de la forma adecuada.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
El infalible truco para conservar el apio fresco por 30 días
Técnicas y términos culinarios

2020-6-20

El truco para madurar los plátanos verdes en apenas unas horas

Si se compran un poco verdes, se puede esperar unos días a que alcancen su punto, pero hay un truco para acelerar el proceso.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
El truco para madurar los plátanos verdes en apenas unas horas
Tipos de comidas

2020-6-20

Espagueti a la carbonara

Una receta fácil y deliciosa de espagueti con tocino crujiente y una salsa cremosa a base de huevos y crema de leche.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Espagueti a la carbonara
Técnicas y términos culinarios

2020-6-20

Por qué deberías lavar el aguacate antes de cortarlo

La corteza de esta fruta puede contener distintos patógenos como la Listeria, que acaban contaminando el alimento.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Por qué deberías lavar el aguacate antes de cortarlo
Tipos de comidas

2020-6-20

Arroz frito chino

Receta fácil con huevo revuelto, zanahorias, chícharos y cebollita cambray. Tal y como lo preparan en los restaurantes chinos.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Arroz frito chino
Técnicas y términos culinarios

2020-6-19

Sandwichón dulce

Rebanadas de pan blanco unidas entre sí, relleno de mermeladas de fresa y piña. Una receta fácil que le encantará, especialmente a los niños.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Sandwichón dulce
Tipos de comidas

2020-6-18

Cómo hacer salsa macha

Ideal para acompañar caldos y sopas como pozole y menudo, comida oriental y hasta pizza.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Cómo hacer salsa macha
Tipos de comidas

2020-6-18

Albóndigas en chipotle

Estas albóndigas quedan muy suaves y el guiso espeso, se pueden acompañar con un arroz blanco. Son súper fáciles de preparar.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Albóndigas en chipotle
Técnicas y términos culinarios

2020-6-18

Cómo alargar la vida del aceite a la hora de freír

Si sabemos cómo cuidarlo podemos llegar a realizar 25 frituras con el mismo aceite

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Cómo alargar la vida del aceite a la hora de freír
Técnicas y términos culinarios

2020-6-18

El truco para dejar tu colador de cocina como nuevo

Te explicamos dos métodos para hacer más fácil esta tarea casera.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
El truco para dejar tu colador de cocina como nuevo
Tipos de comidas

2020-6-17

Bistec a la mexicana

Trozos de bistec de res guisados en salsa picada de jitomate con cebolla y chile verde. Un platillo bien mexicano.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Bistec a la mexicana
Tipos de comidas

2020-6-17

Pollo al limón

Un platillo ligero y sabroso, especialmente delicioso acompañado con calabacitas, jitomate y calabaza al horno.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Pollo al limón
Técnicas y términos culinarios

2020-6-17

El truco para que no se te pegue la comida en el sartén

Sigue los siguientes pasos y olvídate de perder el tiempo lavando tus sartenes con comidas pegadas.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
El truco para que no se te pegue la comida en el sartén
Recetas

2020-6-14

Tacos al vapor

Tortillas bañadas en salsa de chile ancho y rellenas de dos guisos diferentes: frijoles refritos y puré de papa.

Recetas
Redacción Mag
Tacos al vapor
Respuestas

2020-6-14

Cómo hacer crepas dulces

Prepara esta masa para crepas dulces y sírvelas con cajeta, mermelada, fruta o lo que más te apetezca.

Respuestas
Redacción Mag
Cómo hacer crepas dulces
Respuestas

2020-6-13

Aguachile

Este refrescante plato de la cocina mexicana es muy rápido y fácil de preparar. Lo más probable es que tengas todos los ingredientes en casa.

Respuestas
Redacción Mag
Aguachile
Saludables

2020-6-13

Té verde con jengibre

La bebida perfecta para un día de verano o primavera. Lo puede servir en vasos escarchados con azúcar.

Saludables
Redacción Mag
Té verde con jengibre
Recetas

2020-6-12

Cómo hacer gazpacho

Una exquisita sopa fría de origen español. Prepárala durante los días calurosos de la primavera o el verano.

Recetas
Redacción Mag
Cómo hacer gazpacho
Recetas

2020-6-11

Tacos gobernador

Estos van rellenos con queso fundido y camarones guisados con chipotle, cebolla y jitomate. ¡Una delicia!

Recetas
Redacción Mag
Tacos gobernador
Respuestas

2020-6-10

¿Cuál es la diferencia entre las mascarillas N95 y KN95 y cuál es mejor?

Los expertos en salud recomiendan el uso de mascarillas para evitar la propagación del COVID-19. De hecho, varios países han dispuesto su obligat...

Respuestas
Redacción Mag
¿Cuál es la diferencia entre las mascarillas N95 y KN95 y cuál es mejor?
Recetas

2020-6-10

Pastel azteca

Este plato se forma con capas de tortilla y pollo con chile poblano, bañadas con crema y espolvoreadas con queso.

Recetas
Redacción Mag
Pastel azteca
Técnicas y términos culinarios

2020-6-8

Cómo cocinar camote en el microondas

Este tubérculo es consumido a menudo por personas que quieren adelgazar o mantener su peso y hacerlo en el microondas es muy sencillo.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Cómo cocinar camote en el microondas
Bebidas y cócteles

2020-6-8

Sangría tradicional

A la hora de un almuerzo de fin de semana o un día caluroso se antoja algo fresco, una buena opción es esta bebida.

Bebidas y cócteles
Redacción Mag
Sangría tradicional
Recetas

2020-6-8

Tacos de chuleta ahumada

Con chorizo, morrón y cebolla. El guiso se cubre de queso manchego y se gratina en el microondas.

Recetas
Redacción Mag
Tacos de chuleta ahumada
Respuestas

2020-6-6

Aperol spritz

El famoso aperitivo de origen italiano es muy fácil de preparar y se ha convertido en uno de los más populares de la temporada.

Respuestas
Redacción Mag
Aperol spritz
Respuestas

2020-6-6

Chocolate caliente en microondas

Con chocolate amargo y un huevo. Si tus hijos pueden utilizar el microondas, también podrán preparar esta receta.

Respuestas
Redacción Mag
Chocolate caliente en microondas
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