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Leche

Técnicas y términos culinarios

2021-01-11

Cómo conservar la leche para que dure mucho más

Si quieres evitar que la leche se eche a perder a los pocos días de comprarla, sigue estos trucos para mantenerla fresca por más tiempo.

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Redacción Mag
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2020-06-01

Recetas con leche evaporada

Este ingrediente proporciona una textura cremosa a los postres y contiene pocas grasas. La leche evaporada está presente en la despensa de los ho...

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Redacción Mag
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2020-06-01

Leche evaporada, fresca o en polvo, ¿cuál es la mejor para tu receta?

Analizamos los pros y contras de cada una de ella para entender cuál es la ideal para tu preparación.

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Redacción Mag
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2020-05-25

Leche fermentada y yogur: ¿en qué se diferencian y cuál usar en recetas?

Es importante conocer las características de cada una para poder aprovechar sus beneficios al máximo y usarlas en diversas recetas.

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Redacción Mag
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2020-05-22

Alergia a la leche o intolerancia a la lactosa: ¿cuál es la diferencia?

La leche contiene nutrientes que resultan esenciales para el buen funcionamiento del organismo; sin embargo, hay personas a las que les hace daño...

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Redacción Mag
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2020-05-21

¿Por qué no se debe combinar el té con la leche?

Hoy en día, existe una gran variedad de tés y hay muchas formas de beberlo. Una de las preparaciones comunes es añadiendo leche, lo que podría no...

Respuestas
Redacción Mag
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2020-03-25

¿Cuánto tiempo tarda realmente en expirar la leche?

Los múltiples beneficios de la leche hacen que sea recomendable un consumo de entre 2 y 4 raciones de productos lácteos al día, según OMS.

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Redacción Mag
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