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pescado

Recetas

2020-10-25

Pescado marinado con yuca

Si lo desea, pude acompañar este delicioso puré de yuca con trozos de huevo duro, aceitunas, queso fresco y choclo. 

Recetas
Pescado marinado con yuca
Recetas

2020-10-22

Crema fría de tomate con pescado

Esta crema se sirve fría. Una vez licuada, llévela al refrigerador hasta la hora de servir: es muy reconfortante para el est&oacute...

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Crema fría de tomate con pescado
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2020-10-21

Carpaccio de pescado y conchas

Si quiere que esta entrada tenga un toque de sensualidad, reemplace las conchas de abanico por media docena de ostras. Reserve una cucharada del ...

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Carpaccio de pescado y conchas
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2020-10-21

Bacalao con pimientos

Puede emplear cualquier tipo de papa: simplemente evite que se deshaga. 

Recetas
Bacalao con pimientos
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2020-10-17

Pejerreyes en costra de avena

Las comidas principales, como el almuerzo y la cena, son oportunidades valiosas para proveer a su hijo de una dieta completa que apoye energ&eacu...

Recetas
Pejerreyes en costra de avena
Recetas

2020-10-17

Salad de arroz con pescado

Este delicioso plato de pescado es ideal para los niños y adolescentes por la importante cantidad de proteínas y vitaminas que cont...

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Salad de arroz con pescado
Recetas

2020-10-16

Brochetas de pescado en salsa de lima y kion

Tenga en cuenta que el pescado aporta ácidos grasos que contribuyen a un mejor desarrollo del sistema nervioso y visual, y en consecuencia...

Recetas
Brochetas de pescado en salsa de lima y kion
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2020-10-15

Barquitos en Chorrillos

La lonchera es la recarga que sus pequeños necesitan para estar contentos a lo largo del día en el nido y aprender al máximo...

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Barquitos en Chorrillos
Recetas

2020-10-13

Arroz integral con palta y pescado

Los bebés de diez meses a un año, por lo general, ya toleran cierta textura en la comida. Si bien cuando recién empiezan a c...

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Arroz integral con palta y pescado
Recetas

2020-10-12

Pescado con cangrejo gratinado

La carne de cangrejo es riquísima,  y como la parte difícil resulta retirarle la concha, ha alejado a este delicia del mar de ...

Recetas
Pescado con cangrejo gratinado
Recetas

2020-10-12

Pescado al horno con perejil y limón

Esta receta viene cargada de nutrientes, sobre todo si usa pescado de mar, rico en Omega 3, como el atún, el salmón, el perico y la...

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Pescado al horno con perejil y limón
Recetas

2020-10-12

Pescado escalfado en salsa bearnesa y vegetales salteados

Puedes acompañar este plato sabroso y ligero con berenjena o zapallito italiano al horno, o con pimientos asados.

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Pescado escalfado en salsa bearnesa y vegetales salteados
Recetas

2020-10-10

Mero atrapado

Los filetes de mero quedan riquísimos con casi cualquier marinada o condimento, así que puede sazonarlo como más prefiera.&n...

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Mero atrapado
Recetas

2020-10-9

Escabeche de perico a la algarrobina

Es preferible consumir el perico al vapor, frito o en cualquier método de cocción, pero de ninguna manera crudo, pues al llevarlo a...

Recetas
Escabeche de perico a la algarrobina
Recetas

2020-10-9

Pescado en salsa de tomate y aceitunas

Un plato ligero y saludable, acompañado de una deliciosa y fresca cubierta.

Recetas
Pescado en salsa de tomate y aceitunas
Recetas

2020-10-8

Chicharrones de la mar

Siempre es bueno tener distintas recetas a la mano, que tengan como base el pescado. Consumirlo una vez a la semana, será algo que el orga...

Recetas
Chicharrones de la mar
Recetas

2020-10-8

Pescado envuelto al ajillo con garbanzos

Las legumbres son un gran recurso en la cocina. Además de su versatilidad culinaria, son una gran fuente de vitaminas, minerales, y sobre ...

Recetas
Pescado envuelto al ajillo con garbanzos
Recetas

2020-10-8

Pescado relleno con salsa mornay y espárragos

La salsa mornay es como una salsa bechamel pero enriquecida con yema de huevo y queso rallado.

Recetas
Pescado relleno con salsa mornay y espárragos
Recetas

2020-10-7

Guiso marinero

Este no es el clásico guiso de pescado. Prepare esta receta y descubra nuevos sabores para llevarlos a la mesa.

Recetas
Guiso marinero
Recetas

2020-10-2

Tiradito tricolor

Un exitoso plato al mismo estilo de los grandes restaurantes, aquí aprenderás todos los secretos de estos 3 deliciosas cremas para ...

Recetas
Tiradito tricolor
Recetas

2020-10-1

Bolitas de pescado

Esta receta es recomendada para reuniones donde se requiere de una cena rápida y rica sobre todo en el verano. Los chefs y restaurantes lo...

Recetas
Bolitas de pescado
Recetas

2020-9-25

Los errores que debes evitar cuando prepares salmón en casa

Para que un trozo de salmón esté delicioso, tiene que ser crujiente por fuera y tierno por dentro. Además, no perder su forma durante el proceso.

Recetas
Redacción Mag
Los errores que debes evitar cuando prepares salmón en casa
Recetas

2020-7-24

Pescado crujiente al limón

Una de las maneras de comer el filete de pescado es empanado y con limón, ideal para una cena o almuerzo.

Recetas
Redacción Mag
Pescado crujiente al limón
Tipos de comidas

2020-7-8

Pescado empanizado

Una receta bastante fácil de preparar. Los filetes de pescado se empanizan con hojuelas de maíz granuladas antes de freírse.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Pescado empanizado
Respuestas

2020-6-3

7 errores que cometemos al cocinar filete de pescado

Por su textura, el filete de pescado es muy delicado y hay que tener cuidado para conseguir un plato rico y presentable.

Respuestas
Redacción Mag
7 errores que cometemos al cocinar filete de pescado
Respuestas

2020-4-17

5 errores que cometemos al cocinar pescado

No elegir un pescado de calidad o no poner la sartén a la temperatura ideal son algunos de los fallos más típicos.

Respuestas
Redacción Mag
5 errores que cometemos al cocinar pescado
Respuestas

2020-4-10

¿Qué puedo comer en Viernes Santo en lugar de carne y que no sea pescado?

Es el quinto día de la Semana Santa, la Iglesia católica manda a sus fieles guardar ayuno y abstinencia de carne como penitencia.

Respuestas
Redacción Mag
¿Qué puedo comer en Viernes Santo en lugar de carne y que no sea pescado?
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