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Recetas

Recetas

2021-1-18

Aniversario de Lima: 5 platos y postres tradicionales para celebrar desde casa

La ciudad de Lima celebra su 486 aniversario y debido a la pandemia del coronavirus toca festejar desde casa con estas recetas sencillas y delici...

Recetas
Redacción Mag
Aniversario de Lima: 5 platos y postres tradicionales para celebrar desde casa
Recetas

2021-1-18

Cócteles de verano: las bebidas con alcohol ideales para un día de sol

El vodka, gin tonic o los aperitivos son un clásico, pero también hay nuevas tendencias en tragos que puedes probar en días de calor. Realízalos....

Recetas
Redacción Mag
Cócteles de verano: las bebidas con alcohol ideales para un día de sol
Saludables

2021-1-16

Los alimentos que debes comer antes de entrenar

Hay alimentos perfectos para consumir antes de hacer deporte, pues aportarán nutrientes para nuestro organismo.

Saludables
Redacción Mag
Los alimentos que debes comer antes de entrenar
Saludables

2021-1-16

Los alimentos que no sabías que se pueden congelar

Puedes congelarlo en pequeños trozos para luego usar la cantidad que se va a consumir y recuerda optar por tuppers para que no agarren olores.

Saludables
Redacción Mag
Los alimentos que no sabías que se pueden congelar
Recetas

2021-1-15

El truco para conservar un huevo cocido en la nevera por varios días

Es importante que guardes bien los huevos en la nevera para que sea seguro comerlos luego y aprovechar todos los beneficios de esta proteína.

Recetas
Redacción Mag
El truco para conservar un huevo cocido en la nevera por varios días
Técnicas y términos culinarios

2021-1-13

Por qué NO deberías romper un huevo en el mismo recipiente donde lo preparas

Se trata de una práctica que podría considerarse normal, pero los expertos insisten en que puede poner en riesgo nuestra salud.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Por qué NO deberías romper un huevo en el mismo recipiente donde lo preparas
Técnicas y términos culinarios

2021-1-7

5 trucos para conseguir un rebozado perfecto

Secar lo alimentos antes de rebozarlos o usar ingredientes crujientes son algunos de los consejos que te proponemos.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
5 trucos para conseguir un rebozado perfecto
Recetas

2021-1-7

3 salsas mexicanas más populares y cómo prepararlas paso a paso

Las salsas mexicanas no solo son deliciosas junto a los chilaquiles, huevos o tacos, sino que acompañan muy bien a los aperitivos.

Recetas
Redacción Mag
3 salsas mexicanas más populares y cómo prepararlas paso a paso
Recetas

2021-1-7

Trucos para hervir un huevo y quede perfecto

Para que el huevo hervido quede bien hecho y delicioso hay ciertos trucos y técnicas que serán de gran utilidad dentro de la cocina.

Recetas
Redacción Mag
Trucos para hervir un huevo y quede perfecto
Recetas

2021-1-5

Rosca de Reyes con crema de aguacate

La Rosca de Reyes es el tradicional dulce que se sirve en Bajada de Reyes. Gracias al aguacate se logra una propuesta novedosa para este 6 de ene...

Recetas
Agencia Europa Press
Rosca de Reyes con crema de aguacate
Técnicas y términos culinarios

2021-1-5

Esta es la peor forma para descongelar los alimentos en verano

Al descongelar los alimentos a temperatura ambiente facilitamos la proliferación de bacterias y podemos sufrir una intoxicación.

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Esta es la peor forma para descongelar los alimentos en verano
Técnicas y términos culinarios

2021-1-5

Día del espagueti: 5 mitos y verdades que debes conocer

¿Se debe echar aceite en el agua de hervir? ¿Tiene sentido ponerlo bajo el grifo una vez hecho? ¿Se te pegaron todo? ¿No sabes qué hacer? Aquí re...

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Día del espagueti: 5 mitos y verdades que debes conocer
Respuestas

2021-1-4

Día Mundial del Espagueti: los 10 errores que más cometes al cocinar pasta

Puede parecer que preparar pasta es algo sencillo; sin embargo, la gran mayoría comete varios errores. Identifica estos desaciertos para que el r...

Respuestas
Redacción Mag
Día Mundial del Espagueti: los 10 errores que más cometes al cocinar pasta
Tipos de comidas

2021-1-4

Día Mundial del Espagueti: receta de tallarines a lo Alfredo

Unos spaghettis cubiertos en una salsa blanca de dos quesos con leche, mantequilla y un toque queso parmesano rayado.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Día Mundial del Espagueti: receta de tallarines a lo Alfredo
Respuestas

2021-1-4

Día Mundial del Espagueti: por qué no deberías desechar el agua donde cocinaste la pasta

¿Qué puedo hacer con el agua que me sobre de su cocción? Te sorprenderán los usos prácticos que tiene este líquido en diversas tareas de la cocin...

Respuestas
Redacción Mag
Día Mundial del Espagueti: por qué no deberías desechar el agua donde cocinaste la pasta
Saludables

2021-1-2

6 frutas y verduras que hidratan más en verano

Estar correctamente hidratados depende de los alimentos que tomamos. Estas son las frutas y verduras son las que más nos hidratan.

Saludables
Redacción Mag
6 frutas y verduras que hidratan más en verano
Respuestas

2021-1-1

5 alimentos para recuperarnos del empacho de Año Nuevo 2021

La piña o la alcachofa son alimentos que te ayudarán a paliar los excesos.

Respuestas
Redacción Mag
5 alimentos para recuperarnos del empacho de Año Nuevo 2021
Tipos de comidas

2020-12-31

5 piqueos saludables para Año Nuevo 2021

Si no quieres romper la dieta con excesos de calorías y azúcares, aquí te damos algunas deliciosas opciones para la Nochevieja. ¿Las conocías?

Tipos de comidas
Redacción Mag
5 piqueos saludables para Año Nuevo 2021
Tipos de comidas

2020-12-31

Año Nuevo 2021: alimentos que pueden salvarte en el último minuto la cena

Te enseñamos a preparar fáciles elaboraciones con los productos más sencillos que puedes encontrar en la despensa. ¿Los conocías?

Tipos de comidas
Redacción Mag
Año Nuevo 2021: alimentos que pueden salvarte en el último minuto la cena
Tipos de comidas

2020-12-30

Año Nuevo 2021: dip de queso con tocino para la Nochevieja

El mejor dip de queso y tocino que existe. Acompaña con unas galletas saladas. El mejor piqueo para abrir la Nochevieja.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Año Nuevo 2021: dip de queso con tocino para la Nochevieja
Técnicas y términos culinarios

2020-12-26

Navidad 2020: cómo limpiar el horno después de usarlo

Es uno de los espacios más usados para preparar el plato fuerte de la cena navideña. Pero luego de cocinar, toca la limpieza a fondo. ¿Cómo hacer...

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Navidad 2020: cómo limpiar el horno después de usarlo
Tipos de comidas

2020-12-25

3 recetas que puedes hacer con el pavo que sobró de la Nochebuena

¿Qué hago con las sobras de pavo de la cena de Navidad? Aquí te daremos algunas recetas muy fáciles de hacer para el recalentado.

Tipos de comidas
Redacción Mag
3 recetas que puedes hacer con el pavo que sobró de la Nochebuena
Respuestas

2020-12-25

Navidad 2020: consejos para aprovechar los restos de la cena de Nochebuena

Sácale el máximo provecho a las sobras de comida y conviértelas en platillos deliciosos. Sigue estos consejos.

Respuestas
Redacción Mag
Navidad 2020: consejos para aprovechar los restos de la cena de Nochebuena
Respuestas

2020-12-25

5 alimentos para recuperarnos del empacho de Nochebuena

La piña o la alcachofa son alimentos que te ayudarán a paliar los excesos.

Respuestas
Redacción Mag
5 alimentos para recuperarnos del empacho de Nochebuena
Tipos de comidas

2020-12-25

Navidad 2020: trucos y receta de puré de camote

Acompaña el pavo o lechón de tu cena navideña con un cremoso puré de camote, guarnición que más de uno disfrutará. ¿Sabes cómo hacerla más delici...

Tipos de comidas
Redacción Mag
Navidad 2020: trucos y receta de puré de camote
Recetas

2020-12-24

Cómo hacer unas ricas galletas de Navidad para obsequiar

Galletas fáciles de preparar con motivos navideños para regalar y disfrutar con los que más quieres en estas fiestas.

Recetas
Redacción Mag
Cómo hacer unas ricas galletas de Navidad para obsequiar
Recetas

2020-12-24

Navidad 2020: trucos y receta para hacer un chocolate caliente

Con su toque de canela y de color intenso, el chocolate caliente es el compañero ideal del panetón y muy tradicional de estas fiestas de diciembr...

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: trucos y receta para hacer un chocolate caliente
Recetas

2020-12-24

Navidad 2020: paso a paso para un jamón glaseado delicioso

El jamón glaseado estilo navideño es un clásico de la Nochebuena y prepararlo en casa es muy sencillo.

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: paso a paso para un jamón glaseado delicioso
Recetas

2020-12-24

Navidad 2020: receta de pavo con manzanas caramelizadas

En esta fecha especial hay que elegir la mejor receta para que el pavo sea la estrella de Navidad. Aquí te dejamos una opción innovadora y delici...

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: receta de pavo con manzanas caramelizadas
Recetas

2020-12-24

Navidad 2020: trucos para que el arroz árabe te quede exquisito

El arroz árabe o arroz con fideos es típico para acompañar las carnes asadas o al horno que se sirven en Navidad.

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: trucos para que el arroz árabe te quede exquisito
Recetas

2020-12-24

Navidad 2020: cócteles para disfrutar en tus videollamadas con la familia o amigos

En Navidad no solo se brinda con espumante, aquí te dejamos otras opciones que puedes preparar en casa para disfrutar mientras conversas.

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: cócteles para disfrutar en tus videollamadas con la familia o amigos
Tipos de comidas

2020-12-24

Navidad 2020: cómo preparar ensaladas y hornear el pavo

Si es tu primera vez preparando el pavo y la ensalada para la cena de Nochebuena, no te apresures. Aquí te damos algunos consejos.

Tipos de comidas
Navidad 2020: cómo preparar ensaladas y hornear el pavo
Recetas

2020-12-15

Navidad 2020: por qué comer pescado en la cena de Nochebuena y qué recetas preparar

El pescado es una alternativa diferente y saludable para disfrutar en Navidad junto a toda la familia.

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: por qué comer pescado en la cena de Nochebuena y qué recetas preparar
Recetas

2020-12-15

6 errores que debes evitar al preparar tu pavo de Navidad

La cena navideña es una de las más esperadas del año y el gran protagonista es el pavo; sin embargo, si lo preparas mal, no quedará delicioso ni ...

Recetas
Redacción Mag
6 errores que debes evitar al preparar tu pavo de Navidad
Recetas

2020-12-14

Navidad 2020: 5 tips para que tu cena sea saludable

Comer rico en la cena navideña no siempre es sinónimo de abundancia, condimentos y grasas excesivas. Con estos consejos disfrutarás de una delici...

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: 5 tips para que tu cena sea saludable
Recetas

2020-12-12

Cómo hacer un menú de Navidad fácil y barato

Aquí te traemos tres ideas de platos para hacer un menú navideño: una entrada, un plato principal y un postre. Fácil y baratos de hacer.

Recetas
Redacción Mag
Cómo hacer un menú de Navidad fácil y barato
Recetas

2020-12-12

Recetas vegetarianas de Navidad

La cena navideña es una de las reuniones más importantes a nivel familiar y con este menú vegetariano todos podrán disfrutar de ella.

Recetas
Redacción Mag
Recetas vegetarianas de Navidad
Recetas

2020-12-12

Panetón de Navidad

Este bizcocho dulce relleno de fruta confitada o frutos secos es un dulce típico de la Navidad en Italia y países de Latinoamérica.

Recetas
Redacción Mag
Panetón de Navidad
Bebidas y cócteles

2020-12-9

Cómo hacer cócteles de Navidad

Sorprende a tu familia después de la cena de Nochebuena con uno de estos fantásticos cócteles.

Bebidas y cócteles
Redacción Mag
Cómo hacer cócteles de Navidad
Recetas

2020-12-6

Cómo hacer postres de Navidad

Toma nota de estas deliciosas recetas de postres y sorprende a tu familia en Nochebuena.

Recetas
Redacción Mag
Cómo hacer postres de Navidad
Recetas

2020-12-4

Cómo preparar ponche de huevo

El ponche de huevo es una bebida que no puede faltar en Navidad para agasajar a los invitados en la cena.

Recetas
Redacción Mag
Cómo preparar ponche de huevo
Recetas

2020-12-1

Yogur vegano: cuáles son sus beneficios y qué recetas preparar con él

Este tipo de yogur se prepara con bebidas a base de almendras, soja, coco, cashews o avena en vez de leche de vaca u otro animal.

Recetas
Redacción Mag
Yogur vegano: cuáles son sus beneficios y qué recetas preparar con él
Recetas

2020-12-1

Trucos para saber si el pollo está malogrado antes de cocinarlo

Para tener platos saludables y deliciosos, hay que tener en cuenta el buen estado de la comida e identificar si la carne del pollo está malograda...

Recetas
Redacción Mag
Trucos para saber si el pollo está malogrado antes de cocinarlo
Recetas

2020-11-30

3 trucos para que tu plato de pasta sea más saludable

Una deliciosa pasta a la hora del almuerzo o en la noche es una alternativa que provoca a más de uno; sin embargo, quienes cuidan su alimentación...

Recetas
Redacción Mag
3 trucos para que tu plato de pasta sea más saludable
Recetas

2020-11-26

Pastel de calabaza para el Día de Acción de Gracias

Una de las recetas que no falta en la mesa el Día de Acción de Gracias es el pastel de calabaza, un gran acompañante del tradicional pavo.

Recetas
Redacción Mag
Pastel de calabaza para el Día de Acción de Gracias
Recetas

2020-11-26

Pay de manzana

Simplemente manzanas con azúcar y un toque de vainilla, sobre una costra básica de harina con mantequilla. Una delicia que puedes preparar en cas...

Recetas
Redacción Mag
Pay de manzana
Técnicas y términos culinarios

2020-11-21

7 alimentos que no necesitas conservar en el refrigerador

Estos son algunos de los productos procesados y frescos que estarían mejor a temperatura ambiente que en la nevera. ¡Toma nota!

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
7 alimentos que no necesitas conservar en el refrigerador
Técnicas y términos culinarios

2020-11-20

Qué son las manchas rojas que aparecen en los huevos crudos

Para muchos son desagradables, pero lo cierto es que estas manchas no representan un riesgo para la salud. ¿Aquí te decimos por qué?

Técnicas y términos culinarios
Redacción Mag
Qué son las manchas rojas que aparecen en los huevos crudos
Recetas

2020-11-17

Ejotes salteados con ajo y tocino

Conocidos como ejotes o vainitas, estas verduras de color verde se pueden disfrutar como guarnición o en deliciosos guisados.

Recetas
Redacción Mag
Ejotes salteados con ajo y tocino
Recetas

2020-11-16

Panini de pollo con pesto

El panino italiano permite desplegar la creatividad y crear rellenos deliciosos y variados. Prepararlo es muy sencillo.

Recetas
Redacción Mag
Panini de pollo con pesto
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