5 recetas en freidora de aire para preparar piqueos y ver los partidos por Eliminatorias Qatar 2022

Marzo está por terminar y su despedida está marcada por las dos últimas jornadas de las Eliminatorias Qatar 2022. Este jueves 24 y el martes 29, las selecciones de la Confederación Sudamericana de Fútbol (Conmebol) juegan partidos decisivos y millones de personas verán a sus selecciones en los estadios o desde casa. Si eres de los que se quedará frente al televisor y no dejará de alentar, los piqueos mundialistas no pueden faltar sobre la mesa y aquí te dejamos algunas recetas que puedes preparar en tu freidora de aire.

1. Hamburguesas

Tiempo de cocción: 19 minutos (200°C)

Ingredientes:

• 600 gr de carne molida
• 60 gr de pan molido
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• Ají en polvo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 4 panes para hamburguesa
• 4 gajos de lechuga
• 1 tomate
• Ketchup o crema al gusto
• 4 láminas de queso de tu preferencia

Preparación:

1. Poner la carne molida y el pan rallado en un recipiente. Cortar en dados la mitad de la cebolla y todos los dientes de ajo, y agregarlos a la carne junto con el ají en polvo, la pimienta negra y la sal y mezclar todo junto.
2. Tocar “Iniciar Programa” en tu Air Fryer. Después del pitido del precalentamiento listo, sacar la canasta y cubrirla con una capa de papel manteca. Formar la mezcla de carne en hamburguesas redondas y colocarlas en la canasta, luego empujarla nuevamente dentro de la freidora para reanudar la cocción.
3. Arrancar las hojas de lechuga, corta el tomate en rodajas y sofríe la cebolla restante.
4. Cortar los panes a la mitad, unta con ketchup o crema al gusto y colocar la lechuga, luego las hamburguesas, la lámina de queso, cebollas en aros y una rodaja de tomate.

2. Pizza

Tiempo de cocción: 12 minutos (180°C)

Ingredientes:

• Pan pita de 12-15 cm de diámetro
• 20 gr salsa roja
• 60 gr queso mozarella rayado
• 20 gr de verduras picadas de tu preferencia
• 1 salchicha

Preparación:

1. Toca “Iniciar Programa” para activar el precalentamiento. Cuando suene el pitido, saca la canasta.
2. Ahora, con la ayuda de una cuchara, esparce la salsa roja por el pan pita, añade la mozzarella, los vegetales y finalmente la salchicha (salame, hot dog, etc.) para iniciar la cocción de la pizza.
3. En 12 minutos estará lista para servir.

3. Costillitas BBQ (American BBQ Ribs)

Tiempo de cocción: 29 minutos (180°C)

Ingredientes:

• 350 gr de costillas de cerdo
• 35 gr de azúcar
• Pizca de sal y pimienta
• 5 gr de ajo en polvo
• 5 gr de páprika
• 50 gr de miel
• 100 gr de salsa BBQ

Preparación:

1. Lavar las costillas y secar con papel toalla. Luego, usar un palillo de dientes o un tenedor para pinchar pequeños agujeros en la carne para marinar.
2. En un recipiente mezclar el azúcar, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el páprika, la miel y la salsa BBQ. Ingresa las costillas y mezcla bien, deja marinar por una hora.
3. Una vez que la freidora esté lista, retira la canasta y coloca papel aluminio en la base y encima las costillas marinadas por 25 minutos a 180°C. Es importante saber que a la mitad de la cocción la Air Fryer avisará con un pitido para detener, sacar la canasta y voltear la carne para una preparación completa y pareja.

4. Papas rellenas de queso (Cheesy Hasselback Potato)

Tiempo de cocción: 34 minutos (200°C)

Ingredientes:

• 2 papas grandes (300 gramos cada una aprox.)
• 60 g de queso mozzarella
• 60 gr de tocino picado
• 10 gr de aceite
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta molida

Preparación:

1. Lavar bien cada papa y córtala en rodajas de 0,3 cm de grosor sin llegar a cortar del todo.
2. Precalentar la Air Fryer, cuando suene el pitido, saca la canasta y coloca las papas, pásale una brocha con aceite y deja cocer por 20 minutos a 200°C.
3. Al cumplirse ese tiempo, retirar las papas, y rellena los huecos con el tocino y el queso mozzarella. Volver a meterlas a la freidora para reanudar el programa por 10 minutos más. Luego retirar y espolvorear con sal y pimienta para servir.

5. Salchichas crocantes (Crispy sausages)

Tiempo de cocción: 13 minutos (180°C)

Ingredientes:

• 10 chorizos mini
• 5 g de comino
• 5 g de ají en polvo

Preparación:

Precalentar la Air Fryer. Una vez que escuche el pitido, retirar la canasta y colocar papel aluminio en la base o rejilla. Situar las salchichas en la cesta y reanude el programa a 180 °C durante 13 minutos.

b. Retira las salchichas y sírvelas con comino y ají para un sabor más intenso.

Estas recetas fueron brindadas por los especialistas de Xiaomi para preparar en la Air Fryer 3.5 litros, un dispositivo inteligente que permite programar las preparaciones desde el celular para lo que se requiere descargar la aplicación ‘Mi Home’, disponible para Android e iOS, y tener acceso al electrodoméstico desde el móvil. Dentro hay un apartado “Más Recetas” y se puede elegir la opción “Iniciar Programa” para que la cocción se realice de manera automática. Con este paso, se activará primero el precalentamiento y cuando la freidora alcance la temperatura deseada, sonará un pitido. Este indicará que puedes sacar la canasta e introducir los ingredientes, de acuerdo a cada piqueo, para que se cosan en el tiempo y la temperatura establecido en cada plato de manera automática.