Piña colada

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Actualizado el 04/07/2020 10:56 a.m.

La piña colada es uno de los cócteles más refrescantes y famosos del mundo, que se disfruta aún más en la zona del Caribe. Aunque no tiene un origen preciso, se asegura que nació en 1954 en el hotel Caribe Hilton de Puerto Rico. Sus ingredientes principales son el ron, la crema de coco y el zumo de piña.

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Hay distintas variantes de esta bebida como la piña colada virgen (sin ron) o el Amaretto Colada, pero sin duda la más conocida es la original. Su sabor se disfruta también en México y Estados Unidos.

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Prepararla no es tarea difícil y aquí te dejamos la receta de la piña colada a cargo de Luis Alberto Sarmiento, docente de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres, compartida en el marco del Día del Ron Peruano, que se celebra cada primer sábado de junio.

Ingredientes:

2 onzas de ron blanco
2 onzas de crema de coco
4 onzas de pulpa de piña dulce
6 a 8 cubos de hielo

Preparación:

Verter los ingredientes en un vaso de licuadora
Mezclar bien de 10 a 20 segundos
Servir en una copa o vaso largo
Decorar con una cuarta parte de rodaja de piña mondada con cereza

FICHA:

Dificultad: fácil

Tiempo: 10 minutos

Porciones: 1

TRUCOS DE COCINA QUE TE AYUDARÁN A AHORRAR

Evita las verduras ya cortadas

Ser un poco perezoso en la cocina suele salir caro, así que a la hora de ahorrar lo primero es tener un cuchillo y demostrarte a ti mismo que eres capaz de cortar esa cebolla o zanahoria. No te harás millonario, pero si practicas mucho eso del corte puede que te ahorres algunos centavos para un gustito.

Nada de desechar verduras y frutas: cremas y batidos

Aquí no se desperdicia nada, como diría la abuela, y más si queremos ahorrar. Las frutas y verduras que estén un poco marchitas pueden tener una segunda vida en forma de sustanciosas cremas y refrescantes batidos. ¿Un plátano mustio? A la batidora con un yogur y tenemos un delicioso batido.