Los 5 errores que que debes evitar al preparar tu sangría
No incluir frutas de temporada y hielo triturado son algunos de los errores mas comunes al hacer esta refrescante bebida. Revísalos y asegúrate que quede perfecta.
Si quieres refrescarte en días de calor con tu propia sangría, hay algunos errores que no debes cometer. (Foto: patterned - Flickr)
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1. Mezclar el vino con demasiados licores
El vino tinto es la base de una sangría clásica, pero eso no excluye que se le pueda dar un toque de sabor añadiendo un poco de licor. Ahora bien, no hay que pasarse y poner más de uno porque la mezcla desdibuja el sabor final. (Foto: Divya Thakur - Flickr)
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2. No incluir frutas de temporada
El verano es una época rica en frutos que podemos incorporar en nuestra sangría. Manzanas, fresas, duraznos, cítricos, sandía o incluso uvas pueden ir en esta bebida. (Foto: Nadja Robot - Flickr)
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3. Cortar mal la fruta o poner demasiada
Las frutas para la sangría pueden cortarse a dados, un estilo que resulta muy práctico, pero también a gajos (si hablamos de naranjas) o a rodajas. (Foto: Bastien Deceuninck - Flickr)
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4. Dejar más de un día las frutas macerando con el alcohol
El tiempo que tengamos las frutas macerando con el vino, el licor y el azúcar dependerá de nuestro gusto personal, pero si alargas mucho el proceso puede que llegue a fermentarse. (Foto: Ben Snooks - Flickr)
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5. Poner poco hielo o hielo triturado y no removerla
La sangría se toma muy fría, con cubitos de hielo, nunca con hielo triturado porque aguaría el resultado. (Foto: Dana Moss - Flickr)
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