Día del Padre: cómo disfrutar de una tarde perfecta con cócteles y piqueos en casa

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Este domingo 19 de junio se celebra el Día del Padre en diversos países como Perú, Estados Unidos, México, Colombia, entre otros. Si bien es tradición reunirse en casa para tomar desayuno o almorzar junto al ser que nos dio la vida o que acompañó nuestro camino, esta fecha de fin de semana también puede ser aprovechada para preparar unos piqueos y cócteles o destapar una buena cerveza y pasar una tarde amena conversando y recordando anécdotas familiares.

Si quieres disfrutar de una forma diferente, desde Mag te compartimos algunas recetas que te harán ser todo un barman.

Cócteles para el Día del Padre

1. Sour de frutos rojos

Luis Castro, Brand Ambassador de Jack Daniel’s, explica que este cóctel que permite disfrutar de los aromas y el intenso sabor del whisky. Anímate a prepararlo.

Ingredientes:

• 2.5 oz de Jack Daniel’s N°7
• 1 oz de jarabe de frutos rojos
• ¾ oz de zumo de limón
• ¼ oz de clara de huevo

Preparación:

1. Primero, colocar en una coctelera todos los ingredientes y luego agitarlo suevamente de lado a lado.
2. Agregar un par de cubos de hielo en la coctelera y volverlo a agitar.
3. Por último, servirlo en un vaso y añadirle como garnish una frambuesa con moras.

2. Cóctel Boulevardier

Este cóctel permite disfrutar de los sabores particulares del whisky, campari y el vermouth. Puede ser el preferido de papá para este domingo.

Ingredientes:

• 1 oz Jack Daniel’s Nº 7
• 3/4 Campari
• 3/4 Vermouth Rosso
• Piel de naranja

Preparación:

1. Enfriar un vaso Old Fashioned o vaso corto con hielo en la nevera.
2. A continuación, verter los ingredientes líquidos en un vaso mezclador, incorporar hielo y agitar por 20 segundos aproximadamente hasta que todos los sabores se integren.
3. Enseguida, retirar el hielo del vaso corto y el exceso de agua que haya quedado en la base.
4. Colocar hielo nuevo y servir la mezcla. Para terminar, decorar con una piel de naranja.

3. Jack Ginger

Si a papá le gusta las experiencias nuevas, el Jack Ginger puede ser su favorito. Los aromas cítricos que contiene su preparación le brindarán esa sensación refrescante que tanto le gusta. Toma nota del paso a paso:

Ingredientes:

• 2 oz de Jack Daniel’s Nº 7
• ½ oz Zumo de Limón Criollo
• 4 oz Ginger Ale Britvic
• 1 rodaja de limón y 1 Romero

Preparación:

1. En un vaso longdrink o largo colocar cubos de hielo hasta llegar a su tope.
2. Luego, agregar el whisky, zumo de limón y completar con ginger ale.
3. Rápidamente, remover con una cuchara larga suavemente para no perder las burbujas y, finalmente, decorar con una rodaja de limón y una rama de romero, el cual se deberá encender levemente para aromatizar.

Cerveza y piqueos para papá

1. Para los amantes de lo fresco: Si hablamos de aperitivos refrescantes, las opciones marinas son ligeras y frescas, ideales para ser acompañadas con el sabor de una cerveza belga Stella Artois. El tartar de salmón es el piqueo perfecto para empezar a compartir con papá un momento especial. Además de tener un sabor increíble y adictivo, es un plato súper fácil de hacer. ¿Quién no ha disfrutado alguna vez un piqueo marino con una cerveza en la mano? Especialmente con una cerveza lager que equilibra los sabores y realza el sabor de la comida sin dominar el plato.
2. Si eres amante de picar: un buen plan para compartir en familia y no tener que trabajar de más este domingo 19, es montar una tabla de quesos y fiambres. Además, todos sabemos que una buena conversación con unos ricos piqueos siempre empiezan con una cerveza. Tu mesa lucirá increíble y resulta una alternativa súper práctica, creativa y variada para todos en casa. Ciertos quesos como el gouda y el cheddar son perfectos para acompañar con esta bebida, ya que no solo limpia el paladar con los sabores de lúpulos bien equilibrados, sino que además la malta más dulce resalta los magníficos sabores del queso.
3. BBQ wings: un clásico en las reuniones en familia y el favorito de niños y grandes son las alitas. Lo mejor de ellas es que van excelente con cualquier tipo de salsas y hay variedad para elegir: picantes, smoked BBQ, con sabor oriental o criollo e incluso marinadas con honey mustard. Y qué mejor que aprovechar esta ocasión para empezar la reunión disfrutando unas buenas alitas a la parrilla con el sabor de la cerveza.
4. Dips de queso/Cheese balls: este piqueo te sacará de apuros, pues además de ser delicioso y fácil de preparar, tiene mil versiones y puedes agregarle los ingredientes que más te gusten. Estas bolitas de queso, las puedes mezclar con frutos secos cranberries y pistachos o si te encantan los sabores dulces, agrégale cebolla caramelizada y tocino. Sólo necesitas mezclar el queso crema con tus ingredientes favoritos, darle la forma que desees y colocarlo en la nevera para que tome consistencia. ¡Listo! Sírvelo con unas tostaditas o con las galletas que más te gusten y acompáñalo con una bebida bien helada. ¡Te vas a lucir!
5. Pizzetas y tostones: ¿Quién no es fan del sabor de una pizza? Este plato italiano es uno de los favoritos de los peruanos, es fácil, divertido y económico de preparar. Es ideal como aperitivo para compartir entre familia o amigos. Además, se sabe que el sabor europeo de una Stella Artois hace match perfecto con este tipo de aperitivos. Ahora puedes encontrar la cerveza belga en el e-commerce de Backus: TaDa.

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