Biblia

Ingredientes

• 4 pisco puro de quebranta
• 8 oz oporto
• 4 oz jarabe de goma
• 8 oz leche evaporada
• 2 huevos
• 16 cubos de hielo
• canela en polvo

Preparación

Eche en una licuadora el pisco, el oporto, el jarabe de goma, la leche, los huevos y los cubos de hielo. Licúe de ocho a 10 segundos y sirva colando en cuatro copas cóctel previamente enfriadas. Decore con la canela en polvo. 

Tip Experto

Este cóctel se debe preparar en coctelera. Si las porciones son más de seis, se recomienda hacerlo en la licuadora.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 13-05-2012