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Bizcocho de zanahorias

Bizcocho de zanahorias
Bizcocho de zanahorias
Actualizado el 07/12/2020 06:00 a.m.

Ingredientes

  • 1 tz. harina
  • 1 cdta. canela molida
  • 1 cdta. bicarbonato
  • 1 cdta. polvo de hornear
  • 1/2 tz. aceite
  • 1/4 cdta. sal
  • 2 huevos
  • 1 3/4 tz. zanahoria rallada
  • 1 tz. piña cocida

Preparación

Cierna la harina con los demás ingredientes secos. Agregue el aceite y mezcle bien. Luego añada los huevos batidos y, finalmente, la zanahoria y la piña picada. Vierta en un recipiente refractario, previamente engrasado. Lleve al horno microondas por unos nueve minutos, a temperatura alta. Verifique si el bizcocho está cocido. Si no es así, deje un minuto más.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 15-05-2012

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piña

bizcocho

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zanahorias

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