Crema de cereales con frutas

Descripción

Elija un buen momento del día para darle de comer a su bebé y respete este horario. Una hora fija para comer le permite comprender que la comida se ha incluido  en su estructura cotidiana. 

Ingredientes

• Porciones: 2
• 1/4 tz. arroz
• 1 1/4 tz. agua de anís
• 1 rama pequeña de canela
• 3 cda. avena
• 5 guindones sin pepa
• 1 tz. de fruta (mango o chirimoya picada, manzana o pera rallada,
• 1 cdta. azúcar rubia

Preparación

Cocine el arroz en el agua de anís y la canela durante 12 minutos a fuego medio. Cuando el arroz esté suave, agregue la avena. Deje cocinar removiendo durante dos minutos más e incorpore los guindones picados. Retire del fuego y deje enfriar. Licúe brevemente para que la crema conserve textura. Agregue la fruta y remueva; endulce si es necesario. Sirva.

Tip Experto

Observe a su hijo durante el día para saber cuándo se encuentra relajado pero no cansado y escoja ese momento para darle de comer. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 17-04-2012