Daiquiri de pera y champaña

Name: Daiquiri de pera y champaña
Prep time: PT10m
Cook time: PT20m
Yield: 1
Ingredients: 1 pera sin piel ni pepas; 1/4 tz. vino; 1/4 tz. agua; 1/3 tz. azúcar; jugo de 1/2 limón; 1 tz. hielo triturado; 5 oz champaña Brut

Actualizado el 22/10/2020 06:00 a.m.

Descripción

Decore este delicioso cóctel con una rodaja fina de limón.

Ingredientes

1 pera sin piel ni pepas
1/4 tz. vino
1/4 tz. agua
1/3 tz. azúcar
jugo de 1/2 limón
1 tz. hielo triturado
5 oz champaña Brut

Preparación

Cocine en una ollita tapada la pera con el vino, el agua y el azúcar hasta que la fruta esté suave. Deje enfriar y licue con jugo de limón, más azúcar (si lo desea) y hielo. Complete con champaña bien fría.