• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Ensalada de fideos con pesto | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Ensalada de fideos con pesto

Ensalada de fideos con pesto
Ensalada de fideos con pesto
Actualizado el 19/12/2020 06:00 a.m.

Ingredientes

  • Pesto:
  • 2 tzs. albahaca
  • 50 g pecanas tostadas
  • 50 g queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 tz. caldo de verduras
  • 1/4 tz. aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • Fideos:
  • 500 g fideos tornillo
  • 1 cda. aceite
  • 1 bola de queso mozzarella en cubos
  • 50 g aceitunas verdes en rodajas
  • 3 tomates sin piel ni pepas, en cubos
  • 4 huevos sancochados en rodajas

Preparación

Pesto


Licúe todos los ingredientes agregando el aceite en forma de hilo. Reserve.


 


Fideos


Cocine los fideos en agua hirviento con aceite y sal. Retire del fuego, escurra y colóquelos en una fuente. Una vez fríos, mézclelos con el queso, las aceitunas, el tomate y el pesto. Decore con las rodajas de huevo y sirva.

Tip Experto

La albahaca contiene aceites esenciales que le confieren un olor y un sabor característicos, y que además brindan protección contra el crecimiento de bacterias intestinales que pueden causar diversas enfermedades.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 30-10-2013

Tags Relacionados:

ensaladas

ensalada de fideos

ricas y sanas

Te puede interesar:
  • Mario Hart anuncia la inauguración de local de comida en Brasil

    Show

    Mario Hart anuncia la inauguración de local de comida en Brasil

  • Envoltini de fresas y queso de cabra balsámico

    Recetas

    Envoltini de fresas y queso de cabra balsámico

  • Ensalada de lomito y espárragos

    Recetas

    Ensalada de lomito y espárragos

  • Ensalada dulce de lomito de cerdo

    Recetas

    Ensalada dulce de lomito de cerdo

Anuncios de interés

Ultimas recetas

Mai Tai, un clásico de la coctelería Tiki que puedes preparar en casa

Mai Tai, un clásico de la coctelería Tiki que puedes preparar en casa

Ceviche de pescado a las brasas

Ceviche de pescado a las brasas

Ceviche nikkei, una innovadora receta que es fácil de preparar en casa

Ceviche nikkei, una innovadora receta que es fácil de preparar en casa

Año Nuevo Andino: ¿Qué alimentos se usaban y cómo se preparaba la pachamanca prehispánica?

Año Nuevo Andino: ¿Qué alimentos se usaban y cómo se preparaba la pachamanca prehispánica?

Ir a la portada
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171 Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Central Telefónica: 311-6500
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Nuestras secciones
  • Historias
  • Virales
  • Listas
  • Fama
  • Retro
  • Data
  • Respuestas
  • Memes
  • Recetas
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio

elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...