Fruta y maca

Descripción

Decore esta deliciosa bebida al gusto, sin agregar hielo.

Ingredientes

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• 1 plátano de seda
• 1/2 tz. fresas
• 1/ 4 tz. extracto de betarraga
• 1 cdta. maca en polvo
• jugo de 1 limón
• azúcar dietética

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Preparación

Lleve el plátano a la licuadora (debe ser maduro y oloroso) junto con las fresas. Añada la betarraga, la maca, el jugo de limón y el azúcar. Procese y sirva en un vaso grande. 

Tip Experto

Los plátanos son de buena calidad cuando reúnen las siguientes características: piel de color amarillo oro (con matices negros cuando están bien maduros), que contrasta con su pulpa blanca. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 24-04-2012