• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Granola de quinua | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Granola de quinua

Granola de quinua
Granola de quinua
Actualizado el 27/12/2020 06:00 a. m.

Ingredientes

  • 1/2 tz. quinua
  • 2 manzanas rojas sin piel y picadas
  • 1 tz. hojuelas de trigo
  • 1/2 tz. hojuelas de avena
  • 1/3 tz. nueces picadas
  • 1/3 tz. castañas picadas
  • 1/4 tz. ajonjolí
  • 1 cdta. canela en polvo
  • 2 cdas. miel de abeja
  • 1/8 cdta. sal
  • 3 cdas. pasas rubias
  • 3 cdas. pasas negras

Preparación

Lave la quinua y deje secar.


Coloque la manzana en una olla con media taza de agua, tape y cocine a fuego bajo durante 20 minutos. Destape, deje enfriar ligeramente y triture con un tenedor. Cuele y deje enfriar. Reserve el líquido que suelta el puré. Mezcle las hojuelas de trigo con la avena, la quinua, las nueces, las castañas, el ajonjolí, la canela, la miel y la sal. Agregue el puré de manzana y mezcle. Si la preparación está muy seca, agregue de a pocos el líquido que soltó el puré al colarlo. Vierta en una lata para horno y lleve al horno a 150 °C. Hornee durante una hora. Deje enfriar y mezcle con las pasas rubias y negras. Sirva un cuarto de taza de granola sobre una taza de yogur griego descremado.

Tip Experto

Lea bien las etiquetas de lo que compra cuando está a dieta, pues muchos productos "light" o "de dieta" tienen azúcares o grasas dañinas que no ayudan a bajar de peso. Las granolas comerciales son un ejemplo: muchas tienen aceite y azúcar.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 26-12-2013

Tags Relacionados:

Verano en línea

granola

quinua

Te puede interesar:
  • Ensalada tibia de espinaca

    Recetas

    Ensalada tibia de espinaca

  • Zapallitos rellenos

    Recetas

    Zapallitos rellenos

  • Mousse de mango

    Recetas

    Mousse de mango

  • Langostinos y espárragos al ajonjolí

    Recetas

    Langostinos y espárragos al ajonjolí

Anuncios de interés

Ultimas recetas

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Recetas veraniegas que puedes preparar en la freidora de aire

Recetas veraniegas que puedes preparar en la freidora de aire

Recetas fáciles de piqueos y bebidas para llevar a la playa

Recetas fáciles de piqueos y bebidas para llevar a la playa

Ir a la portada
  • Equipo editorial
  • Central Telefónica: (+511) 311-6500
  • Redacción: mag@comercio.com.pe
  • Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171
  • Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Data
  • Gente
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
  • Trivias
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio: elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...