Helado de limón
Helado de limón

Ingredientes

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  • 1 lata de leche evaporada helada
  • jugo de 3 limones
  • 3 huevos
  • 1 tz. azúcar
  • 8 galletas de vainilla molidas

[fin-ingredientes]

Preparación

Ponga la leche en un tazón y bata hasta que triplique su volumen. A continuación, agregue el jugo de los limones. Aparte, bata las claras a punto de nieve con media taza de azúcar. En otro tazón, blanquee las yemas con el resto del azúcar. Junte las tres preparaciones con movimientos envolventes, vierta en un molde y espolvoree los trozos de galleta. Lleve al refrigerador de un día para otro.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 15-05-2012

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