Jugo de manzana y apio

Descripción

En esta receta puede reemplazar el extracto de maracuyá en polvo por dos cucharadas de extracto natural de maracuyá para un sabor más fresco. 

Ingredientes

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• 1 tz. manzana delicia en cubos
• 1 tz. apio picado
• 1 tz. zanahoria rallada
• 2 tz. jugo de toronja
• 1 tz. cubos de hielo
• 4 cda. miel de abeja
• 4 cda. extracto de maracuyá en polvo

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Preparación

Licúe la manzana, el apio, la zanahoria, el jugo de toronja y los cubos de hielo durante un minuto. Cuele en una jarra y endulce con la miel. Sirva en vasos altos y añada una cucharada del extracto de maracuyá. Remueva bien antes de beber.

Tip Experto

El apio es un alimento rico en calcio y otros nutrientes que se complementan con las vitaminas A y C que aportan la zanahoria y la toronja, respectivamente.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 21-04-2012