Mi quebranto

Ingredientes

[inicio-ingredientes]

• 4 oz pisco puro
• 2 oz jugo de toronja
• 2 oz vermut rosso
• 1 oz triple sec
• 2 cdta. azúcar rubia
• 2 espirales de cáscara de limón
• 6 hojas de piña

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Preparación

Ponga el pisco, el jugo de toronja, el vermut, el triple sec y el azúcar en una coctelera y bata de ocho a diez segundos. Cuele con un colador de gusanillo y vierta en dos copas cóctel previamente heladas. Decore con las cáscaras de limón y las hojas de piña. Sirva.

Tip Experto

Combine con paté de hígado de pollo al pisco o langostinos crocantes con miel de maracuyá.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 10-02-2014