Minizanahorias con dip de queso

Ingredientes

[inicio-ingredientes]

• 1 paquete de queso crema
• 1 cda. mayonesa
• 1/4 tz. yogur natural
• 3 cda. queso parmesano rallado
• 1/4 tz. nueces tostadas
• 1 cdta. perejil picado
• 1/2 kg. zanahorias bebé
• sal

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Preparación

Coloque el queso crema en un bol y bátalo con un tenedor. Agregue la mayonesa, el yogur, el queso parmesano, las nueces y el perejil. Sazone con sal y remueva. Sirva el dip de queso en un bol y acompáñelo con las zanahorias.

Tip Experto

Para recuperar una zanahoria arrugada o envjecida, quítele la parte superior y sumérjala en una recipiente con agua helada desde la víspera. Al día siguiente estará lista. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 27-04-2012