• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Mousse de mango | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Mousse de mango

Mousse de mango
Mousse de mango
Actualizado el 24/12/2020 06:00 a. m.

Ingredientes

  • 2 cdas. colapez en polvo
  • 3 tzs. pulpa de mango
  • 1/3 tz. azúcar
  • 1/2 cda. vainilla
  • 1 tz. yogur natural
  • 1 tz. crema de leche
  • 10 hojas de menta

Preparación

Ponga la colapez en una olla con media taza de agua fría. Deje reposar durante un minuto. Luego lleve a fuego bajo y disuelva, sin dejar de remover, durante cinco minutos.


Licúe dos tazas de pulpa de mango con el azúcar y la vainilla, añada la colapez y continúe licuando. Vierta la mezcla en un bol, agregue el yogur e integre.


Aparte, ponga en un bol la crema de leche fría y bata con la ayuda de un batidor de mano hasta formar picos. Añada la mezcla de mango e integre cuidadosamente con una espátula.


Vierta el mousse en un molde de acero humedecido y lleve al refrigerador de un día para otro. Desmolde con cuidado en una fuente y decore con el resto de mango en cubos y las hojas de menta.

Tip Experto

Este es un postre fresco y ligero, ideal para el verano. Si prefiere prepararlo más dulce, reemplace el yogur por una taza de leche condensada.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 20-11-2013

Tags Relacionados:

Navidad

Fin de año

mousse de mango

mousse

postre

Te puede interesar:
  • Niño queda en ‘shock’ al ver que a su amigo le dieron un PlayStation 5 por Navidad

    Virales

    Niño queda en ‘shock’ al ver que a su amigo le dieron un PlayStation 5 por Navidad

  • La felicidad de un niño al recibir la muñeca que tanto quería

    Virales

    La felicidad de un niño al recibir la muñeca que tanto quería

  • Le regaló a su abuelo el juguete que siempre anheló de pequeño y su emotiva reacción se hizo viral

    Virales

    Le regaló a su abuelo el juguete que siempre anheló de pequeño y su emotiva reacción se hizo viral

  • Cuál es la forma correcta de guardar y limpiar el árbol de Navidad

    Respuestas

    Cuál es la forma correcta de guardar y limpiar el árbol de Navidad

Anuncios de interés

Ultimas recetas

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Recetas veraniegas que puedes preparar en la freidora de aire

Recetas veraniegas que puedes preparar en la freidora de aire

Recetas fáciles de piqueos y bebidas para llevar a la playa

Recetas fáciles de piqueos y bebidas para llevar a la playa

Ir a la portada
  • Equipo editorial
  • Central Telefónica: (+511) 311-6500
  • Redacción: mag@comercio.com.pe
  • Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171
  • Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Data
  • Gente
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
  • Trivias
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio: elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...