• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Pisco punch | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Pisco punch

Pisco punch
Pisco punch
Actualizado el 30/12/2020 06:00 a. m.

Ingredientes

  • 1/4 tz. piña en cubos pequeños
  • 8 oz jarabe de goma
  • cáscara de 1 piña
  • 2 cdtas. azúcar
  • 1 1/2 oz jugo de limón
  • 4 oz pisco puro
  • 8 cubos de hielo
  • 2 cerezas marrasquino

Preparación

En un bol, mezcle la piña con el jarabe de goma y deje macerar de tres a cuatro días a temperatura ambiente. Reserve el jarabe de piña y la piña en cubos por separado. Aparte, haga hervir la cáscara de piña en una olla con dos litros de agua. Cuele, deje enfriar y reserve la infusión de piña. Licúe el azúcar con el jugo de limón durante 10 segundos. Reserve el sour mix.


En dos copas, distribuya la piña en cubos, dos onzas de jarabe de piña y ocho de la infusión de piña, el sour mix, el pisco y el hielo. Mezcle durante ocho segundos con una cucharilla de bar y coloque las cerezas dentro de las copas. Sirva.

Tip Experto

Maride con rollitos de jamón, espárragos y damascos o con pastelitos de choclo.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 10-02-2014

Tags Relacionados:

Piscos

pisco punch

cócteles

piscos y piqueos

Te puede interesar:
  • Dos cepas

    Recetas

    Dos cepas

  • Cóctel Raquel

    Recetas

    Cóctel Raquel

  • Huacachina

    Recetas

    Huacachina

  • Chilcano de guinda

    Recetas

    Chilcano de guinda

Anuncios de interés

Ultimas recetas

Pisco sour

Pisco sour

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Recetas veraniegas que puedes preparar en la freidora de aire

Recetas veraniegas que puedes preparar en la freidora de aire

Ir a la portada
  • Equipo editorial
  • Central Telefónica: (+511) 311-6500
  • Redacción: mag@comercio.com.pe
  • Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171
  • Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Data
  • Gente
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
  • Trivias
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio: elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...