Pisco Sour tradicional

Descripción

Una receta que combina dos variedades de nuestro destilado bandera.

Ingredientes

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• 4 oz pisco acholado
• 2 oz pisco italia
• 2 oz jugo de limón
• 2 oz jarabe de goma
• 1 clara de huevo
• 10 cubos de hielo
• 4 gotas de amargo de angostura

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Preparación

En un vaso mezclador, vierta los piscos, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara. Agregue los cubos de hielo y agite bien durante 10 segundos. Sirva colando en dos copas previamente heladas y añada una gota del amargo de angostura en cada una.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 24-04-2015