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Pollo al yogur

Pollo al yogur
Pollo al yogur
Actualizado el 19/12/2020 06:00 a.m.

Ingredientes

  • 6 encuentros de pollo sin piel
  • 1 tz. yogur natural descremado
  • 2 cda. culantro picado
  • 1 cda. ajo molido
  • 1 cdta. comino
  • 3 tz. pepinillo sin piel, en tiras
  • 2 tz. rabanitos rallados
  • 6 cda. jugo de limón
  • 1 cdta. orégano seco
  • 6 cda. aceite de oliva
  • sal y pimienta

Preparación

Sazone con sal y pimienta los encuentros de pollo. Póngalos en un bol y agregue el yogur, el culantro, el ajo y el comino. Mezcle y unte bien el pollo con esta preparación. Tape con papel film y lleve al refrigerador durante 30 minutos. Luego, ponga el pollo en una fuente y lleve al horno a 180 ºC durante 35 minutos. Reserve. Aparte, mezcle en un bol el pepinillo, los rabanitos, el jugo de limón, el orégano y el aceite de oliva. Sirva la ensalada con el pollo al yogur.

Tip Experto

El ajo, el comino, el orégano y el culantro son condimentos que cuidan su corazón, porque actúan como adelgazantes o anticoagulantes de la sangre, y lo protegen contra los infartos.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 29-10-2013

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pollo

pollo al yogur

ricas y sanas

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