Refresco de melocotón

Descripción

Cóctel dulce y refrescante a base de vino blanco y melocotón.

Ingredientes

• 6 melocotones
• 3 tz. vino blanco frío
• 1/4 tz. azúcar
• 2 tz. hielo picado

Preparación

Pele los melocotones y deseche las pepas. Licúe la pulpa con el vino y el azúcar. Vierta en cuatro copas altas y distribuya el hielo picado. Sirva.

Tip Experto

Para que el cóctel se mantenga frío durante más tiempo, enfríe las copas previamente poniéndoles hielos antes de preparar la bebida. Deséchelos inmediatamente antes de servir.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 11-05-2012