Rollitos de chocolate y fresa

Descripción

Una vez que los rollitos estén listos, pruebe sumergiéndolos en cobertura de chocolate derretida. Luego, déjelos secar en papel manteca.

Ingredientes

• 16 rebanadas de pan de molde multigrano o integral
• 6 cdas. mermelada de fresa
• 120 g chocolate en trozos
• 3 cdas. mantequilla sin sal derretida

Preparación

Retire las cortezas o bordes del pan de molde. Precaliente el horno a 200 °C. Aplane las rebanadas de pan con un rodillo y a continuación unte cada una con la mermelada de fresa. Espolvoree los trocitos de chocolate. Enrolle cada rebanada firmemente y pincélelas con la mantequilla derretida. Disponga los rollitos sobre una placa para horno y hornéelos con las junturas hacia abajo. Espere ocho minutos, luego voltee los rollitos y deje que doren por unos cuatro minutos más. Ponga sobre una fuente y sirva.

Tip Experto

Si no tiene mermelada de fresa, utilice la que tenga a la mano. Los sabores de naranja o piña van muy bien con esta receta. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 25-04-2012