Shake de mañana

Descripción

Recuerde que si el shake resultará muy espeso, cuélelo antes de servir para que resulte ligero y no lo contrario. 

Ingredientes

[inicio-ingredientes]

• 1 1/2 tz. jugo de mandarina
• 3/4 tz. jugo de toronja
• 1/2 tz. zanahoria cocida en cubos
• 1/2 tz. beterraga cocida en cubos
• 1/2 tz. quinua cocida
• 2 cda. miel de abeja

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Preparación

Licúe el jugo de mandarina, el jugo de toronja y la zanahoria durante 30 segundos, aproximadamente. Agregue la beterraga, la quinua y la miel de abeja, y licúe durante 40 segundos. Sirva en vasos altos. 

Tip Experto

El color morado de la beterraga se debe a los nutrientes que ayudan a protegerlo contra el daño que produce el polvo, el viento, etcétera. Asimismo, aporta vitaminas del complejo B que intervienen en el desarrollo del sistema nervioso.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 21-04-2012