Sidra frutada refrescante
Sidra frutada refrescante

Descripción

Bebida aromática a base de sidra con trocitos de melón, melocotón y piña, perfumada con un toque kion. Excelente opción para una tarde de parrilla.

Ingredientes

[inicio-ingredientes]

  • 1/4 tz. jugo de limón
  • 2 rodajas de kion
  • 1 1/2 tz. azúcar
  • 3/4 tz. piña en cubos pequeños
  • 3/4 tz. melón en cubos pequeños
  • 2 melocotones en cubos pequeños
  • 3 tz. sidra

[fin-ingredientes]

Preparación

Haga hervir, a fuego alto, dos tazas de agua, el jugo de limón, el kion y el azúcar. Baje a fuego medio y deje cocinar durante unos 15 minutos, hasta lograr un almíbar ligero. Retire del fuego, deje enfriar y lleve al refrigerador durante una hora. Mezcle las frutas con el almíbar frío, tape y lleve al refrigerador durante dos horas más. Remueva ocasionalmente para que la fruta se impregne del almíbar. Retire el kion y vierta la sidra bien fría, remueva y sirva.

Tip Experto

Si quiere acentuar el dulce de la piña, quite el penacho y párela por ese lado durante la noche, así el azúcar acumulada en la parte inferior se dispersará por toda la fruta.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 12-05-2012

Contenido Sugerido

Contenido GEC

No te pierdas

Jugo colorado
Recetas

Jugo colorado

Los fitonutrientes de las frutas contienen muchas vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que ayudan ...
Jugo limpiador
Recetas

Jugo limpiador

Bebida natural, refrescante, la puede consumir hasta tres días seguidos para sacarle el jugo a sus...
Jugo de camu camu
Recetas

Jugo de camu camu

El camu camu es entre todas las frutas, la que concentra la mayor cantidad de vitamina C. ...
Apple Mary
Recetas

Apple Mary

Deliciosa y nutritiva bebida con ingredientes potentes para una buena alimentación. ...