Smoothie de frutas

Descripción

El smoothie es la bebida perfecta para acompañarla con unas tostadas.

Ingredientes

• 1 plátano en trozos
• 1/4 cdta. vainilla
• 2 cda. miel de abeja
• 2 cda. muesli (afrecho, linaza, germen de trigo)
• 6 cda. leche de soya en polvo
• 1 tz. yogur natural
• jugo de 3 naranjas, frío
• 1 manzana rallada
• 6 fresas
• 1 mango pequeño en cubos
• 1 rodaja de piña en trozos
• 1 tz. cubos de hielo

Preparación

Lleve al congelador el plátano, la piña, el mango y las fresas durante una hora. Aparte, licúe la manzana con el jugo de naranja y cuele. Retire las frutas del congelador y licúelas junto con el yogur congelado, la leche de soya, el muesli, la miel de abeja, la vainilla y el jugo de manzana. Incorpore el hielo y continúe licuando hasta obtener una textura de cremolada. Sirva el smoothie de frutas en vasos con sorbetes.

Tip Experto

En el desayuno del niño, es indispensable que siempre sirva leche de soya con un alimento rico en proteínas de origen animal, como huevo, queso, jamonada, yogur, etcétera, para complementar sus beneficios nutricionales.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 21-04-2012