Aperol spritz

El famoso aperitivo de origen italiano es muy fácil de preparar y se ha convertido en uno de los más populares de la temporada.

Redacción Mag

Lima, 06/06/2020 10:24 a. m.

El aperol spritz es uno de los cócteles más consumidos en Italia, y el de moda también en países como Estados Unidos y México. Su sabor refrescante, con un grado de alcohol moderado, lo han convertido en el perfecto aliado en estos días en donde la temperatura va aumento poco a poco.

MIRA: Cómo hacer una margarita clásica

Si bien su preparación es sencilla, para que nos salga tal cual la receta lo manda es necesario que la sigas al pie de la letra. Puedes servir este aperitivo acompañado con unas crujientes papas fritas, unas buffalo wings o unas tortillas con salsa guacamole.

INGREDIENTES PARA EL APEROL SPRITZ

4 cubos de hielo
1/3 taza de prosecco
1/2 taza de Aperol
1/3 taza de agua gasificada
1 rebanada de naranja

MIRA: Cómo hacer carajillo

PREPARACIÓN DEL APEROL SPRITZ

Coloca los hielos en un vaso jaibolero. Agrega el prosecco, Aperol y agua mineral.
Mezcla con una cucharilla de bar y decora el vaso con la rebanada de naranja.

FICHA DEL APEROL SPRITZ

Dificultad: fácil.

Tiempo: 5 minutos.

Porciones: 1.

Calorías: 125 por porción.

MARGARITA CLÁSICA

Ingredientes

1 1/2 tazas de jugo de limón fresco
1 1/2 tazas de tequila
1 1/2 de taza de licor de naranja
1 limón, cortado en 8 gajos
Sal de grano, al gusto

Preparación

Mezcla el agua, jugo de limón, tequila y licor de naranja en una jarra de 2 litros. Mezcla bien.
Para servir, humedece el borde de una copa de margarita con limón y escarcha con la sal. Pon el hielo dentro de la copa y vierte la margarita encima. Decora con una rodaja de limón.