El aceite de oliva tiene muchos beneficios en la salud. | Imagen referencial: Pexels
El aceite de oliva tiene muchos beneficios en la salud. | Imagen referencial: Pexels

Hasta la fecha, no se ha encontrado rival que se pueda comparar con el en cuestiones de beneficios y usos, puesto que es una sustancia con diversas propiedades. En las siguientes líneas te brindamos más información al respecto para sacar el máximo provecho.

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Seguramente, cuentas con aceite de oliva en casa y no lo usas mucho y no precisamente porque no te gusta el sabor o te intimida el color, sino porque no tienes conocimiento de todas las propiedades y beneficios que posee.

Estudios revelaron que el aceite de oliva, principalmente el extra virgen, tiene propiedades antiinflamatorias y es muy bueno para controlar el colesterol. En las siguientes líneas te brindamos más detalles al respecto.

Propiedades/componentes del aceite de oliva

  • Ácidos grasos monoinsaturados
  • Ácidos grasos saturados
  • Beta-carotenos (provitamina A)
  • Polifenoles
  • Oleocanthal
  • Tocoferoles (vitamina E)

Según , el aceite de oliva posee sustancias en baja concentración, que además de proporcionarle color, sabor y aroma, actúan como vitaminas y antioxidantes naturales.

Beneficios del aceite de oliva

  • Mejora la circulación
  • Controla el colesterol
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Ayuda a combatir el estreñimiento
  • Hidrata y tonifica la piel
  • Ayuda a perder peso
  • Ayuda a reforzar la memoria
  • Controla la diabetes
  • Ayuda a prevenir los accidentes cerebrovasculares
  • Alivia los dolores articulares

Datos recopilados del portal .

Usos del aceite de oliva

Algunos de los usos del aceite de oliva guarda relación a fines cosméticos, como hidratantes por su alto contenido en vitamina E. También es un excelente cicatrizante y, además, ayuda a fortalecer las uñas.

¿Son los únicos usos? Por supuesto que no. El aceite de oliva extra virgen reemplaza al tradicional aceite vegetal y es una mejor opción al freír o preparar guisos. Un dato a tomar en cuenta: no pierde sus propiedades a altas temperaturas.

Tomar aceite de oliva en ayunas

Tomar una cucharada de aceite de oliva en ayunas es un excelente remedio casero. Aumenta la capacidad de digestión y alivia el estreñimiento. Los expertos recomiendan una ingesta diaria de unos 40 ml a fin de aprovechar todos los beneficios de este alimento, según el portal .


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