Aprende a preparar cheesecake en microondas

Llegó la hora del postre y no tienes que salir por uno a la pastelería. Disfruta con este paso a paso de una receta muy fácil y práctica de cheesecake para microondas. Apenas te tomará 3 minutos en preparar uno de los postres más populares y deliciosos del mundo. Se necesitan pocos ingredientes y puedes decorarlo como más te guste, pues le quedan bien complementos como frutos rojos, mermeladas, frutos secos...¡Sorprende a todos en casa!

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INGREDIENTES

• 70 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 200 gramos de galletas de vainilla o tipo María (en inglés: Marie biscuit)
• 2 paquetes de queso de untar
• 1/2 taza de azúcar

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PREPARACIÓN

1. Pasa un rodillo por las galletas para convertirlas en migas y reserva.
2. Pon la mantequilla en un bowl y caliéntala en el microondas hasta hacerla líquida.
3. Vierte las migas de galleta en la mantequilla y mezcla.
4. Unta el molde con un poco de mantequilla y cubre el fondo con la pasta de las galletas.
5. En otro bowl bate el queso y el azúcar. Añade los huevos uno por uno y mezcla bien.
6. Vierte la mezcla en el molde y mételo al microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
7. Desmolda y decora a tu gusto con mermelada o frutos rojos o secos.

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FICHA

Dificultad: fácil.

Tiempo: 20 minutos.

Raciones: 4.

Aporte calórico: 400.

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