El 'Dalgona coffee' es la bebida surcoreana que se ha vuelto tendencia en redes sociales. (Captura: @자도르J’adore/YouTube)
El 'Dalgona coffee' es la bebida surcoreana que se ha vuelto tendencia en redes sociales. (Captura: @자도르J’adore/YouTube)

Millones de personas se encuentran en cuarentena en sus hogares. Ya sea voluntaria u obligatoria, el objetivo de esta medida es intentar que la expansión del temible continúe. Y es que en las últimas semanas la cifra de contagiados ha superado a los 720 000, de los cuales los países más afectados son , y .

En promedio, ya son casi dos semanas en la que la mayor parte del mundo está realizando confinamiento, lo que los ha llevado a buscar diferentes actividades en las que puedan invertir su tiempo. Una de ellas es la repostería, ya que tal cual se ha podido ver en diferentes , miles de personas se han alejado del aburrimiento realizando distintos postres familiares.

Muchas de ellas no han dado en compartir las recetas de sus manjares en las redes sociales, en donde no puede faltar. La aplicación más exitosa del 2019 paso de ser la cuna de los videos virales a ser la plataforma de los postres en tendencia.

Uno de estos es un espumoso café que de seguro lo has visto en la mencionada red social. Se trata del ‘Dalgona coffee’, una bebida oriunda de Corea del Sur que por su peculiar aspecto y dulce sabor, se ha vuelto la favorita de miles de internautas.

El espumoso café ha sido tan exitoso que algunos influencers han replicado la preparación en recolectando millones de reproducciones. ¿Lo has visto?

La receta popular ha sido replicada por cientos de usuarios en TikTok (Capturas: TikToks)
La receta popular ha sido replicada por cientos de usuarios en TikTok (Capturas: TikToks)

¿Cómo se hace el ‘Dalgona coffee’?

Ingredientes

  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 1 taza de leche

Preparación

En un pequeño recipiente, mezcla el café instantáneo y el azúcar. Añade después el agua caliente, es muy importante que este hirviendo, y bate la mezcla con una cuchara hasta que adquiera una consistencia muy espesa.

Luego vierte la leche en una taza hasta un poco más de la mitad para de ahí cubrir el resto con la mezcla espumosa de café. ¡Y listo! Antes de consumirlo no olvides revolver ambos líquidos para que los sabores se fusionen.

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