3 cócteles a base de tequila que te harán sentir el sabor a México

Noviembre es un mes especial en México porque no solo se celebra el Día de Muertos, sino que el 20 es el Día de la Revolución Mexicana, oportunidades perfectas para que sus ciudadanos se sientan orgullos de sus tradiciones y nación y para que los extranjeros disfruten al máximo de todas las bondades de su cultura. Es así que la gastronomía y cócteles son ideales para sentir todo el sabor del país azteca. Hoy te traigo la receta de 3 bebidas a base de tequila que se volverán tus favoritas.

La riqueza cultural de México no solo se disfruta en sus tierras, sino que se ha expandido gracias a sus embajadores y es por eso que en Perú, Altos Tequilas, la Embajada de México y María Mezcal, realizaron una serie de eventos para unir ambas identidades.

Para que tu noviembre sea aún más especial y lleno de patriotismo, la marca mexicana de licores Altos Tequila, comparte tres opciones de cócteles para celebrar este importante día y fusionar ambas culturas.

1. Margarita

Cada gran Margarita comienza con un tequila de alta calidad, y para esta ocasión se fusionará con los sabores locales de Perú. La mayoría de los bartenders y amantes de este tequila recomiendan usar bebida hecha de 100% agave, ya que esto asegurará un cóctel más complejo y menos ardiente.

Ingredientes:

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• 2 onzas de tequila
• 1 onza de jugo de limón fresco
• 1 onza de licor de naranja
• Sal gruesa
• Agave o edulcorante de elección
• Rodajas de limón

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Preparación:

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1. Exprime directamente el jugo de limón en un vaso, después añade el tequila, licor de naranja y por último jarabe de agave. Finalmente mézclalo y agregue hielo al gusto.
2. Por otro lado, si deseas decorar, puedes colocar en un plato una fina capa de sal, posteriormente humedecer el vaso con el jugo de limón y girarlo sobre la sal para escarchar.

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2. Paloma

En México, el cóctel preferido es el Paloma. Fue creado por el legendario Don Javier Delgado, y gracias a su sabor, su popularidad se mantiene. De hecho, Dré Masso, co-fundador de Altos Tequila, menciona que “Sorprendentemente, el Paloma es el cóctel más popular de México, no el Margarita como pensé originalmente. En la mayoría de casos, se hace con una bebida gaseosa enlatada o embotellada que combina sabores de toronja, limón, azúcar y refrescos.”

Ingredientes:

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• 2 partes de Tequila
• 2 partes de jugo de toronja
• 1 parte de jugo de limón
• 1/2 parte de jarabe de agave
• Porciones opcionales: rueda de limón, toronja y sal

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Preparación:

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Para la preparación, primero coloca un poco de sal en un plato pequeño. Después pasa una rodaja de limón alrededor del borde del vaso para humedecerlo y sumérgelo suavemente en el plato para que la sal se adhiera.

Posteriormente, para realizar la mezcla de la bebida, combina el tequila, el jugo de limón y el jarabe de agave. Agrega el hielo que desees y finalmente el jugo de toronja. Si deseas decorarlo más, puedes agregarle una rodaja de limón o toronja.

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3. Tequila Sunrise

El Tequila Sunrise es una de las bebidas alcohólicas más populares que se sirven en bares y restaurantes de todo el mundo, y Perú no es la excepción. Este cóctel fue creado en 1949 por Walter Bergeron, trabajador de Rick’s Café Americain en Nueva Orleans, Louisiana; y su nombre proviene de la película “Sunrise”, la cual fué estrenada en 1927, protagonizada por Janet Gaynor y George O’Brien.

Ingredientes:

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• 2 onzas de tequila
• 4 onzas de jugo de naranja
• 1/2 onza de granadina

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Preparación:

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1. En una coctelera o vaso mezcla los ingredientes hasta que se combinen, posteriormente agrégale hielo al gusto, si es necesario, cuélalo. ¡Y ya tendrás una bebida lista para disfrutar!
2. Recuerda que el consumo de alcohol debe hacerse de forma responsable y sin consumo excesivo. Asimismo, desde la marca de tequila recomiendan que, por cada trago, tomes un vaso de agua ya que te ayudará a mantenerte hidratado.

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