Descripción
Brinde con un seco y volteado, tradicional en todo el Rímac.
Ingredientes
[inicio-ingredientes]
- 1 oz pisco puro
- 1 oz macerado de uvas o pasas
- 1 tz. cerveza fría
[fin-ingredientes]
Preparación
En un vaso grande y frío vierta en orden el pisco puro, la cerveza y el macerado. Si desea, puede hacer su propio licor dejando macerar 250 gramos de uvas o pasas, rubias o negras, en una botella de pisco durante dos semanas.
Tip Experto
El Pisco se produce en las bodegas antiguas de San Antonio, Mala, Santa Cruz de Flores, San Antonio, San Vicente de Cañete, Lunahuaná, Pacarán, al sur de lima.
Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 23-04-2012