Mix de pavo con verduras

Ingredientes

[inicio-ingredientes]

• 150 g pechuga de pavo sancochada, en cubos
• 1 papa Yungay pequeña, sancochada, en cubos de 2 cm
• 1/2 tz. vainitas sancochadas, en trozos
• 2 cda. jugo de naranja
• 1 cda. aceite de oliva extravirgen
• 1 naranja en gajos
• 2 cda. pecanas picadas
• sal y pimienta

[fin-ingredientes]

Preparación

Mezcle en un bol el pavo, la papa y las vainitas. Sazone con sal y pimienta, y reserve.

Mezcle el jugo de naranja con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Vierta sobre el pavo y las verduras, e integre. Agregue la naranja en gajos y las pecanas, y aliste papra la lonchera.

Tip Experto

No hay

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 22-01-2014