Los cócteles que le darán un toque especial a tu cena de Navidad y Año Nuevo

Arrancó la temporada favorita de muchos con diversos eventos familiares y sociales como el intercambio de regalos con amigos o compañeros de trabajo, el reencuentro de colegio o universidad, la fiesta de fin de año de la empresa, así como la Navidad y Año Nuevo. Para que cada celebración tenga un toque especial, aquí te dejo una serie de recetas de cócteles que podrás preparar fácilmente en tu hogar o en la casa que te toque visitar para los previos o acompañar la cena.

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Para un gran grupo de personas, estas fiestas generan tanta emoción y alegría que es infaltable realizar un brindis que hará de esta ocasión un recuerdo inolvidable.

En esta nota te presento diversas propuestas de cócteles a mano del bartender Daniel Gutierrez del canal Alacocina Tv y también de los expertos de Ron Flor de Caña y Jano Colcerniani, Brand Ambassador de Britvic Mixers para Perú. ¡Toma nota!

Recetas de cócteles para Navidad y Año Nuevo

1. Flor Ginger

Este cóctel es para eventos por la tarde, para un día totalmente desconectado de los quehaceres diarios, para un ambiente de relajación y goce de un atardecer como las fiestas de cierre de fin de año dentro de tu empresa, o un almuerzo ligero para un intercambio de regalos con compañeros del trabajo.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 2oz Ron Flor de Caña 12 años
• Ginger ale
• Cáscara de naranja
• Hielo

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Servir el ron en un vaso con hielo y completar con el ginger ale.
2. Decorar con la piel de naranja.

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2. Flor Sparkling

El Flor Sparkling es un cóctel que puede compartirse en una reunión con buenos amigos o para una cena de fin de año juntos, para esas celebraciones tenemos esta receta rápida y sencilla se adecúa perfecto con un sabor ligeros pero deliciosos:

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 2oz Ron Flor de Caña 18 años
• 3 oz agua con gas premium o Soda
• Cáscara de naranja

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Agregar el ron en una copa o en un vaso corto con hielo.
2. Rellenar con soda y remover. Decorar y disfrutar.

[fin-instrucciones]

3. RumFashion

El RumFashion es un cóctel perfecto para una gran cena navideña o de fin de año, que te permite disfrutar el momento con familiares o amigos cercanos de estos eventos placenteros.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 2oz Ron Flor de Caña 12 años
• Jarabe de goma
• 4 dash o golpes de amargo aromático
• Cáscara de naranja

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En un vaso poner hielo, el ron, un toque de jarabe de goma, el amargo aromático.
2. Decorar con la cáscara de naranja.

[fin-instrucciones]

4. Cóctel Don Christmas Punch

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 1 naranja, 4 limones, 1 toronja rosada
• hielo
• 1 taza de azúcar
• 1 piel de toronja rosada
• piel de 8 limones
• 6 onzas de limón
• 18 onzas de Whiskey de maíz morado
• 1 lata de agua tónica

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. El bartender Daniel Gutierrez explica que lo primero es mezclar una taza de azúcar, la piel de 8 limones y la piel de una toronja, luego guardar esta preparación en un taper y dejarlo en el refrigerador toda la noche.
2. Posterior a ello, agregarle 6 onzas de limón y mezclar.
3. En un bowl o recipiente hondo añadir las pieles, con el zumo de limón, 18 onzas de pisco, media lata de agua tónica. Para finalizar, añadir rodajas de naranja y limón con clavos de olor.
4. Y listo, puedes servirlo en copas para compartir en familia.

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5. Christmas Mule

Un cóctel de autor que le encantará a tus invitados por su sabor versátil.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 150 ml. Ginger Beer de BritviC mixers
• 2 oz. de Pisco Ferreyros (acholado)
• 0.25 oz. de jugo de limón
• 0.75 oz. de Anís Najar Café
• 1 taza en forma de Papa Noel
• Hielo en cubos
• Para decorar: naranjas deshidratadas y granos de café

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Colocamos el hielo en el vaso para enfriarlo, le damos vuelta y vertemos el agua en otro recipiente, luego agregamos el Pisco Ferreyros acholado, el jugo de limón, el Anís Najar Café y finalmente el Ginger Beer de BritviC.
2. Para darle un toque especial, decoramos con una naranja deshidratada y granos de café y ¡voilà!, a disfrutar.

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6. Uchu Mule

Subir la intensidad de un cóctel sin perder la frescura, es un talento. Este cóctel te demuestra que, pese a ser un cóctel hecho de ají (uchu significa ají en quechua), la frescura de sus ingredientes hace que sea sencillo y fresco de digerir.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 150 ml. Ginger Beer de BritviC mixers
• 2 oz. de Vodka 14 Inkas
• 0.25 oz. de jugo de limón
• 0.50 oz. de Sinsonte
• 1 taza mule
• Hielo en cubos
• Para decorar: deshidratado de naranja y ají

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Colocamos el hielo en la copa para enfriarla, luego procedemos a agregar el vodka, jugo de limón, Sinsonte y finalmente, el Ginger Beer de BritviC.
2. Para decorar, agregamos 1 rodaja de naranja deshidratada y el ají.

[fin-instrucciones]

7. Super Pink Tonic

Un cóctel fancy en todo su esplendor. Sin perder el color ni el espíritu navideño, esta bebida es ideal para aquellos que buscan darle ese toque de frescura necesario sin excesos.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 150 ml. de Raspberry Tonic de BritviC mixers
• 2 oz. de Gin MG rosa
• 1 copa balón
• Hielo en cubos
• Para decorar: deshidratado de naranja y perlas blancas y verdes

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Enfriamos la copa con el hielo dentro para luego proceder a incorporar el gin y el Raspberry Tonic de BritviC.
2. Finalmente, decoramos con el deshidratado de naranja y las perlas.

[fin-instrucciones]

8. Puka Raymi

Puka significa rojo en quechua y no es para menos, este cóctel de autor altamente refrescante y con un nombre peruano, te permite disfrutar de diversos elementos mezclados en una sola bebida.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 150 ml. de Cranberry Juice de BritviC mixers
• 1.5 oz. de Aqará Rosa Huandoy
• 1 vaso largo (long drink)
• Hielo en cubos
• Para decorar: ramas de romero y  perlas blancas

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Llenamos el vaso con el hielo, se mueve suavemente para enfriar y se retira el exceso de agua.
2. Procederemos a añadir el Aqará Rosa Huandoy, el Cranberry Juice de BritviC y decoramos con las ramas de romero y perlas blancas. ¡A disfrutar!

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SOBRE EL AUTOR

Sandra Morales

Periodista. Licenciada en Periodismo por la USMP con más de 10 años de experiencia en periodismo televisivo, radial y digital para medios de comunicación líderes del país. Actualmente Coordinadora de Nuevas Audiencias en el Grupo El Comercio (Lima, Perú).