La serie de Netflix “Bridgerton” ha inspirado una nueva tendencia en las redes sociales: el “fridgescaping”. Esta moda consiste en decorar los refrigeradores de manera creativa, utilizando elementos como flores, marcos de fotos, espejos y cestas de mimbre. Si bien se trata de una novedad que ha ganado popularidad rápidamente, expertos en seguridad alimentaria advirtieron sobre los posibles riesgos para la salud asociados con esta práctica.
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El medio Daily Mail informa que la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha expresado su preocupación por la cercanía de los alimentos a objetos decorativos, ya que esto podría aumentar el riesgo de contaminación cruzada con bacterias dañinas.
La FSA recomienda almacenar los alimentos en recipientes herméticos y mantener los refrigeradores a una temperatura adecuada para garantizar la seguridad alimentaria.
@shabazsays If you’re not fridgescaping.. what are you doing? 🤯🤯#duet #stitch with @lynziliving #fridgescaping #restock #restocking #bridgeton ♬ original sound - Shabaz Says
Además de los riesgos para la salud, algunas personas argumentan que el “fridgescaping” es una pérdida de tiempo y recursos. Laura Mountford, experta en limpieza, ha señalado que existen alternativas más prácticas y higiénicas para organizar los alimentos, como las cajas de acrílico.
Sin embargo, los defensores de esta tendencia argumentan que no solo es una forma de expresar la creatividad, sino que también puede ayudar a organizar los alimentos y reducir el desperdicio.
La creciente popularidad de los refrigeradores transparentes ha impulsado aún más esta tendencia, ya que permiten exhibir los alimentos de manera más atractiva. No obstante, es importante recordar que la estética no debe comprometer la seguridad alimentaria.
@bedbathandbeyond Ok who’s tried fridgescaping? Thoughts?! #fridgescaping #fridgeorganization #bedbathandbeyond 📹: credit/permission @lynziliving ♬ MILLION DOLLAR BABY (VHS) - Tommy Richman
Cómo almacenar los alimentos en la nevera de forma adecuada
Organizar y almacenar los alimentos en la nevera de forma adecuada es clave para mantenerlos frescos por más tiempo y evitar el desperdicio. A continuación, algunas recomendaciones:
- Temperatura: Mantén la nevera entre 0 y 5°C y el congelador a -18°C.
- Ubicación: Coloca los alimentos según su tipo: carnes y lácteos en los estantes centrales, frutas y verduras en los cajones inferiores, y bebidas en la puerta.
- Contenedores: Utiliza recipientes herméticos para evitar la contaminación y los malos olores.
- Fecha de vencimiento: Revisa las fechas y consume primero los alimentos que vencen antes.
- Limpieza: Limpia tu nevera regularmente para eliminar bacterias.
