Cócteles para acompañar un almuerzo marino en el Día del Padre

El Día del Padre es una ocasión especial para brindar por y con los ‘reyes de la casa’. Es un momento para disfrutar en familia un delicioso almuerzo y si está en tus planes aventurarte por los platos marinos, aquí te traemos los mejores cócteles para sorprender a papá con una deliciosa bebida preparada por tí. Estas recetas internacionales le arrancarán una sonrisa y no quedará ni una gota en el vaso.

Para que este domingo 18 de junio la tarde sea mucho mejor, te traemos una selección de cócteles de los menús de algunos de los mejores restaurantes en Miami, Estados Unidos, para que puedas disfrutar en casa y que destaques las habilidades de mixología que llevas dentro.

Están elaborados con diferentes licores para satisfacer todas las papilas gustativas y van perfectos con platos fríos y marinos. ¡Toma nota!

Qué cócteles preparar en el Día del Padre

1. Ojichan Fashion

Un licor favorito de los hombres es el whisky,típicamente esta bebida se disfruta en las rocas o con soda, pero también se puede disfrutar en un cóctel. Osaka Nikkei, le dio un giro oriental al tradicional “Old Fashioned” y nos brinda la receta del Ojichan Fashion, ideal para acompañar tus rollos de sushi favorito o platos fríos.

Ingredientes:

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• 2 oz Mezcla de Whisky
• .25 oz Infusión de miel de Wasabi
• 2 dashes de Amargo de Angostura
• 1 pizca de amargo de naranja

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Preparación:

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1. Remueve los ingredientes en un vaso mezclador hasta que estén bien fríos.
2. Sírvelo en una copa de Brandy con una bola de hielo sobre un masu ( o cualquier recipiente) relleno de hielo picado y una ralladura de naranja.

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2. Oaxacan Paradise

Para los paladares de gusto tropical, el Oaxacan Paradise, de Stistville Fish Bar, es perfecto para maridar con mariscos.

Ingredientes:

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• 1.5 oz Mezcal
• .5 oz Ron Plantation Piña
• .5 oz Orgeat (sirope de almendras)
• .5 oz Limón
• .75 oz Jugo de Piña
• 3 chorritos de amargo de Angostura
• Guarnición: Hojas de piña y media luna de piña deshidratada

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Preparación:

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1. Añade todos los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo.
2. Agita enérgicamente.
3. Cuela en un vaso.
4. Añade hielo en cubitos y cubra con hielo picado.
5. Añade amargo al final.

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3. Spicy Jaja Margarita

A los que prefieren los sabores más “picositos” la Spicy Jaja Margarita de Papi Steak, les encantará. Esta bebida combina el picante sabor del chile habanero con los sabores ácidos del maracuyá y la dulzura del mango. Este trago es ideal para acompañarlo con los típicos mexicanos o variedad de ceviches.

Ingredientes:

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• 1 onza de Jaja reposado tequila
• ½ onza de mezcal
• ½ onza de Chinola (licor de maracuyá)
• ¼ onza de maracuyá
• ½  onza de puree de mango
• 1 slice de habanero pepper muddled
• ¾  onza de lime
• Guarnición: dehydrate orange slice and purple pansy flower

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Preparación:

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• Tritura 1 rodaja de habanero en un vaso mezclador
• Añade todos los ingredientes adicionales con hielo. Agita y cuela
• Cubre con hielo picado. Decora.

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