Bombitas de granola

Ingredientes

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• 1/2 tz. guindones picados
• 1/2 tz. pasas negras picadas
• 1/2 tz. damascos picados
• 3 cda. linaza molida
• 1/4 cdta. canela en polvo
• 1/4 tz. nueces tostadas, finamente picadas
• 1/4 tz. chocolate bitter picado
• 1/3 tz. ajonjolí
• sal

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Preparación

Procese o pique finamente los guindones, las pasas y los damascos hasta formar una pasta. Mezcle con la linaza, la canela, las nueces, el chocolate y una pizca de sal. Forme 20 bolas pequeñas y páselas por el ajonjolí. Aliste.

Tip Experto

Sumerja previamente la hoja del cuchillo en agua caliente para que se deslice fácilmente a la hora de hacer los cortes de chocolate.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 24-01-2014