Ensalada capresse

Name: Ensalada capresse
Prep time: PT10m
Cook time: PT20m
Yield: 1
Ingredients: 6 tomates criollos maduros y firmes, en rodajas finas; 500 g queso mozzarella en láminas delgadas; 1/4 tz. hojas de albahaca; 1/4 tz. aceite de oliva; sal y pimienta negra recién molida

Actualizado el 04/01/2021 06:00 a. m.

Ingredientes

6 tomates criollos maduros y firmes, en rodajas finas
500 g queso mozzarella en láminas delgadas
1/4 tz. hojas de albahaca
1/4 tz. aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida

Preparación

Coloque sobre una fuente las rodajas de tomate y mozzarella en forma intercalada. Ponga encima las hojas de albahaca, lavadas y escurridas, en trozos. Sazone con sal y pimienta. Vierta el aceite de oliva en forma de hilo y sirva de inmediato.