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Descripción
Trate de combinar verduras de diferentes colores, como zanahoria, vainitas y beterraga, o ricas en almidón como la papa y el camote, para que el pequeño.
Ingredientes
- 1/4 tz. zanahoria en trozos
- 1/4 tz. apio en trozos
- 1/4 tz. cebolla en trozos
- 1/2 tomate sin piel ni pepas, en cuartos
- 1/2 tz. caldo de verduras
- 60 g pechuga de pollo en cubos pequeños
- 60 g fideos munición cocidos
Preparación
En un recipiente refractario mezcle la zanahoria, el apio, la cebolla y el tomate. Añada el caldo de verduras y la pechuga de pollo y lleve al horno a 180 ºC durante 15 minutos. Retire del horno y licúe el pollo con las verduras y el líquido de cocción. Vierta la mezcla en una olla, agregue los fideos y cocine a fuego medio durante dos minutos. Retire del fuego, deje enfriar y sirva tibios los fideos munición con verduras.
Tip Experto
Para una dieta suave, los especialistas recomiendan dar al bebé alimentos sólidos desde los seis meses. A partir de esa edad incluya dos tazas de puré de vegetales por semana, o un tercio de taza dos veces al día.
Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 20-04-2012