• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Verduras con salsa passion | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Verduras con salsa passion

Verduras con salsa passion
Verduras con salsa passion
Actualizado el 27/10/2020 06:00 a.m.

Ingredientes

  • 4 rodajas de zapallito italiano
  • 1 cdta. azúcar
  • ají limo sin venas ni pepas
  • 1 pimiento rojo asado
  • 2 cdas. pasta de tomate
  • 1 cda. vinagre blanco
  • 3 cdas. aceite de oliva
  • Salsa:
  • sal gruesa y pimienta
  • tomillo
  • 5 cdas. aceite de oliva
  • 4 champiñones
  • 4 tomates cherrys
  • 4 espárragos verdes blanqueados
  • 4 rodajas de poro blanqueado
  • 2 rodajas de cebolla blanca
  • nuez moscada

Preparación

Mezcle las verduras con el aceite de oliva y el tomillo. Marine por 20 minutos. Hornee hasta que doren ligeramente y se vuelvan flexibles pero crujientes. Sazone, y si fuese necesario, agregue un chorrito de aceite de oliva. Para hacer la salsa, procese los ingredientes en la licuadora. Sirva.


Salsa Pasión: 


Mezcle aceite de oliva, vinagre blanco y pasta de tomate en un bol. Añada pasta de tomate, pimiento rojo soasado. Agregue ají limo sin pepas ni venas (al gusto). Finalmente añada azúcar y nuez moscada.

Tip Experto

Si desea, emplee verduras baby: simplemente tenga en cuenta que el tiempo de cocción será menor. Estas verduras tienen un gusto más dulce que las tradicionales y se consiguen fácilmente en mercados y supermercados.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 25-04-2012

Tags Relacionados:

salsa

verduras

fáciles y económicas

verduras con salsa

salsa passion

Te puede interesar:
  • Orquesta “Havana Five” graba videoclips en majestuosos paisajes peruanos

    Gente

    Orquesta “Havana Five” graba videoclips en majestuosos paisajes peruanos

  • Amy Gutiérrez: Salsera revela novedades en su carrera

    Show

    Amy Gutiérrez: Salsera revela novedades en su carrera

  • Cielo Torres ganó premio la Canción Salsera del Año por “Te vas a arrepentir”

    Gente

    Cielo Torres ganó premio la Canción Salsera del Año por “Te vas a arrepentir”

  • Josimar: María Fe Saldaña dio a luz y el salsero lo celebra así

    Gente

    Josimar: María Fe Saldaña dio a luz y el salsero lo celebra así

Anuncios de interés

Ultimas recetas

Mai Tai, un clásico de la coctelería Tiki que puedes preparar en casa

Mai Tai, un clásico de la coctelería Tiki que puedes preparar en casa

Ceviche de pescado a las brasas

Ceviche de pescado a las brasas

Ceviche nikkei, una innovadora receta que es fácil de preparar en casa

Ceviche nikkei, una innovadora receta que es fácil de preparar en casa

Año Nuevo Andino: ¿Qué alimentos se usaban y cómo se preparaba la pachamanca prehispánica?

Año Nuevo Andino: ¿Qué alimentos se usaban y cómo se preparaba la pachamanca prehispánica?

Ir a la portada
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171 Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Central Telefónica: 311-6500
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Nuestras secciones
  • Historias
  • Virales
  • Listas
  • Fama
  • Retro
  • Data
  • Respuestas
  • Memes
  • Recetas
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio

elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...