Caipirinha

Ingredientes

• 3 1/2 limones
• 2 cdta. azúcar
• 10 cubos de hielo
• 2 oz cachaza

Preparación

Corte tres limones en cuartos. Deseche las pepas y el hollejo central. Eche los limones y el azúcar en un vaso old fashioned, tritúrelos con ayuda de un mazo, hasta extraer su esencia. Agregue los cubos de hielo, la cachaza y el limón restante en rodajas. Mezcle con una cucharilla de bar y sirva con un removedor.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 13-05-2012