Cubos de frutas con miel

Ingredientes

• 1 piña golden
• 2 mangos
• 2 tunas
• 2 manzanas israel
• 1 tz. fresas
• 1 tz. miel de abeja
• 1 naranja de jugo
• 1 cdta. ralladura de naranja
• 1/2 cdta. canela en polvo

Preparación

Pele la piña, los mangos y las tunas. Pique las frutas en cubos medianos, menos las fresas, que van enteras.
Ensarte en cada palito un cubo de cada fruta y una fresa. Acomode las brochetas en una lata y resérvelas. Aparte, en un bol, mezcle la miel, el jugo de la naranja, la ralladura de naranja y la canela. Sirva las brochetas acompañadas de esta salsa.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 27-04-2012