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Recetas

Peras asadas

Peras asadas
Peras asadas
Actualizado el 01/01/2021 06:00 a. m.

Ingredientes

  • 4 peras firmes
  • jugo y ralladura de 1 limón
  • 1/2 tz. pecanas finamente picadas
  • 2 cda. coco seco rallado
  • 2 cda. avena
  • 1 1/2 cda. miel de abeja
  • 2 cda. mantequilla

Preparación

Corte las peras por la mitad y, con ayuda de una cuchara pequeña, retire los corazones. Vierta el jugo de limón encima, para evitar que se oxiden, y reserve.


En un bol, mezcle las pecanas, el coco, la avena, la ralladura de limón, la miel y la mitad de la manrtequilla derretida.


Rellene las peras con esta preparación y póngalas en un molde refractario, engrasado con la mantequilla restante. Lleve al horno a 180 °C durante 25 minutos, hasta que las peras estén cocidas. Retire del horno, deje enfriar y alístelas para la lonchera.

Tip Experto

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Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 23-01-2014

Tags Relacionados:

frutas

peras asadas

loncheras

rápidas y saludables

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