Potasio y calcio

Descripción

La miel de abeja siempre le da un sabor agradable y natural a las bebidas, no dude en emplear este insumo, lo dejará sin palabras. 

Ingredientes

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• 1 plátano de seda
• 1/2 tz. leche tibia
• 1/2 cda. miel de abejas

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Preparación

Lleve el plátano pelado y cortado a la licuadora, junto con la leche y la miel de abeja; procese y sirva. Consejo:  Esta receta es ideal para antes de acostarse. Si desea, añada un huevo y reemplace la miel por leche condensada: de este modo el potasio y el calcio se ven reforzados. También puede usar papaya, lúcuma, fresas, etc. Puede usar yogur en vez de leche y también azúcar rubia, algarrobina o incluso manjarblanco en vez de miel.

Tip Experto

Los plátanos son de buena calidad, cuando reúnen las siguientes características: piel de color amarillo oro (con matices negros cuando están bien maduros), que contrasta con su pulpa blanca, compacta pero blanda a la vez. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 17-04-2012