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La celebración del Día de Acción de Gracias es una de las festividades más esperadas en Estados Unidos y este jueves 26 de noviembre las familias se sentarán alrededor de la mesa para disfrutar del pavo, puré de patatas o pastel de calabaza. Esta especie de buffet previo a las fiestas navideñas también puede estar lleno de sabor latino hecho en casa. Aquí te dejamos algunas opciones para tu menú de Thanksgiving Day.
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Uno de los platos más tradicionales de la comida latina son las empanadas. Desde 'People en Español' recomiendan prepararlas al horno para hacerlas más saludables y así evitar la grasa de cuando se fríen. Para el relleno puedes incluir carne, pollo, queso, entre otros ingredientes.
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Tan típico de México es un acompañamiento que se prepara con aguacate, cebolla, tomate, limón y sal. Lo puedes disfrutar con chips comprados en el supermercado o hechos con ingredientes naturales.
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Este snack tradicional de la cocina mexicana no falta en los hogares latinos y necesitas tortillas y queso que puede ser mozarella.
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Con carne asada, tortillas y frijoles, son un infaltable en muchos hogares latinos en Estados Unidos. Puedes agregar toppings como aguacate, queso blanco o una salsa picante.
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Este potaje popular en Colombia o Venezuela se puede preparar de manera saludable si reemplazas la harina de maíz blanca con una masa de avena, linaza y sal. Como toppings elige quesos bajos en grasa, pavo ahumado, rodajes de aguacate, carne o pollo desmechado.
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Los puedes preparar al horno para evitar freírlos. Solo necesitarás plátano verde, ajo, limón y sal. Para acompañarlos, lo mejor es el guacamole.
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Para algunos hogares latinos, este plato no puede faltar en la cena tradicional de Navidad. Son versátiles y pueden ir de los salado a lo dulce. Entre los ingredientes más usados para el relleno están la carne de pollo, carne o vegetales.
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